一季度整個行業怎么樣？

　　這是近一個月潮流家電網被問詢最多的一個問題。

　　從潮流家電網走訪調研的結果來看，從整個產業鏈（包括OEM、品牌）來看，整體市場偏弱，主要表現在三個方面：第一、剔除掉會議政策打款之外，線下零售端不管是人流量還是銷售量同比都出現了明顯的下滑；第二、線上市場一季度同樣表現不佳，除極個別品牌之外，大部分品牌都出現了大幅度下滑；第三、OEM端普遍反應訂單變少了或者下單了不提貨。

　　簡而言之，存量市場需求不振，換新不暢，從制造端到營銷端，再到渠道端，大家都很焦慮。

　　進一步來看，潮流家電網發現，廚電行業正在進入“低價、低毛利率周期”，但凡銷售還不錯的渠道（電商、下沉渠道、廚改）和銷售還保持增長的規模性企業，幾乎都是依靠“性價比（質價比）”獲得的，這種現象已經蔓延至整個行業。

　　整個廚電行業正在進入“低價”周期。

　　正在醞釀的消費新趨勢

　　拋開數據不談，從自身感受而言，近兩年，相信大部分人感受到的是“工作不好找了，大部分行業內卷很嚴重，而消費則出現了一定程度的降級”。

　　這種現象，潮流家電網在《2024年廚電市場分析報告：“國補”是變量，也是兩極分化的加速器》中就曾提到，從消費者以及消費心態這個角度來看，一個很明顯的變化就是以前我們談論的為品質生活買單的“中產”群體很大一部分退回了“普通階層”。“省吃儉用、量入為出、以備后患”，已經成為整個社會在心理上的共振。

　　表現在廚電消費方面就是，一方面消費者對于廚電產品的購買心理是“既要便宜又要好，追求極致性價比”；另一方面以性能更優、質量更好的商品來替代性能差的產品、已經過時的商品，為滿足換新需求，愿意提高支付價格。

　　但是，僅從2025年一季度而言，前者（追求極致性價比）占據了主導。

　　我們以線下“廚改”（這里指整個廚房改造）市場為例，作為當下較為火熱的賽道，在部分一二級市場廚改需求極大，但是廚電產品往往被忽略，主動權反而掌握在“廚改”企業手中。但是因為整體報價并不高，所以導致廚電產品的需求更多考慮的是性價比。

　　一位行業從業者告訴潮流家電網，大部分消費者追求的是高性價比，成交均價并不高（包括櫥柜、廚電、瓷磚等），像上海、寧波、南京等稍微好一點的城市，均價大致在3.5萬左右，而一些稍微差一點的城市，比如合肥等，成交均價不到2萬。分配下來煙灶兩件套的價格普遍集中在2000-3000元以內。

　　而線上價格則更低，據潮流家電網了解，線上市場，一季度頭部企業煙灶兩件套銷量普遍出現了30%-40%的下滑，而類似創維、小米等有一定品牌知名度，且價格不高的品牌則依舊增長。小米煙灶兩件套甚至出現了霸榜的現象。

　　業內人士普遍反應，價格卷的更厲害了。其實，從老板電器子品牌名氣2025年整體戰略以及方太推出科技普惠品牌“每譽”可見一斑。廚電行業正在加速進入“低毛利”時代，行業開始向低價妥協。

　　從消費端來看，受綜合因素影響，廚電行業正在進入新的消費小周期——追求性價比。這一時期不管是消費端還是企業端，都開始傾向于高性價比產品。

　　但是另一方面，我們應該清醒地認識到，消費者對于美好生活方式的追求不會停，科技進步帶來的更便捷、更舒適的生活方式也更多。

　　拉長時間線看問題，低價競爭，卷價格在廚電行業一直存在，但并不是行業主流，行業頻頻談及的卷價格，低價競爭出現也不過2年，短時間內雖然形成了一種新的趨勢，但更像是特定消費環境之下的“插曲”，品質升級才是主流。

　　因為事物是一直變化的，萬物皆有周期，廚電行業也不可能永遠固守一個標簽。

　　如何與趨勢共舞？

　　廚電行業一位大佬（頭部品牌副總裁）曾向潮流家電網提出過一個問題。

　　假如我們把廚房電器行業的發展看成一場球賽，那么2020年之前就是上半場，那是粗放式增長時代；疫情三年是中場休息時間，而2024年則是下半場的開端，再用上半場的策略去指導下半場，還合適嗎？

　　細細想來，這不正是目前整個廚電行業遇到的最大的問題嗎？不管是企業端、渠道端（代理商）還是零售端，仍舊以過去的方式、過去的經驗來應對新的市場，特別是在房地產市場不振，存量市場需求粉塵化的當下。

　　這也就造成了一個現象，不會運用短視頻、直播等工具和在線下市場“廚改”參與度不高的代理商普遍遇到了銷售困境。而但凡這兩類工具運用都不錯的代理商，不管賣的是分體式廚電還是集成灶，普遍都不錯。

　　放大到企業端來看也是如此，但凡前些年深度布局出口的企業或者在品牌端、產品端有一定影響力、差異化的企業，2025年一季度銷售額至少能夠保持持平或小幅增長。

　　典型例子就是小米廚電，在產品層面，小米沒有參與卷參數，而是從“流速”這個角度通過演示讓消費者了解小米廚電的性能，這種直觀的差異化疊加小米的工業設計、小米生態以及雷軍個人IP，讓小米煙灶套餐連續霸榜。

　　從某種意義上來說，小米廚電是過去兩年整個行業崛起的一匹黑馬，它依托品牌和生態加持，通過差異化產品和性價比跑出了加速度。

　　雖然小米的案例無法復制，但是通過觀察小米、創維等品牌的增長可以看出當下的產業的環境下如何與趨勢共舞。

　　第一、產品和技術創新是根基，符合品牌定位的差異化產品仍舊是第一要素，它能幫助企業在防守端防御價格沖擊，進攻端打爆同質化產品。比如顏值、AI、功能集成、重構場景等等

　　第二、深入了解宏觀以及微觀政策，比如政策層面，2025年“好房子”建設目標提出“安全、舒適、綠色、智慧”四大方向，廚房成為住房高質量發展的核心場景。與此同時，又在進一步加大以舊換新活動力度，這就需要企業建立“政策紅利+內生創新”雙輪驅動模式。對于代理商來說，則同樣需要有政策敏感度。

　　第三、深刻洞察消費需求，這兩年很明顯的現象就是：一方面“流量品牌+性價比”組合獲得了消費者的認可；另一方面對于短視頻的利用能夠幫助企業和代理商獲得流量，銷售情況也不錯。兩者綜合來看就是需要企業和經銷商更換思維，同時利用好各類工具，為銷售助力。

　　簡而言之，廚電行業與趨勢共舞的本質，是技術創新力、政策敏感度、消費洞察力、生態協同力的綜合考量。

　　與此同時，出海仍舊是企業穿越周期，實現可持續發展的“第二條腿”。雖然美國在加關稅，但是中國制造的成本優勢以及在品牌輸出、文化輸出的大背景下，參與全球競爭是趨勢，也是一條值得嘗試和前行的路線。

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