
與此同時,方太也是廚電行業(yè)唯主導大氣污染治理 家重點研發(fā)計劃的企業(yè),牽頭攻關的“十三五” 家重點研發(fā)計劃項目《油煙高效分離與煙氣凈化關鍵技術與設備》,也到了結項收官之年。目前,這 項目成果已經(jīng)在全 重點地區(qū)的餐飲與食品企業(yè)減排改造中被示范應用,助力城市空氣凈化,其中也包括了冬奧會城市——張家口。

“產品各項功能的實現(xiàn),歸根到底來自于材料、化學等基礎性領域。”方太集團副總裁諸永定曾在接受媒體采訪時說。真正能夠快速“變現(xiàn)”的好技術,企業(yè)買不到,更要不來,這讓方太更加堅定了進軍基礎研究領域的信心。
25年來,方太堅持每年將銷售收入的5%投入研發(fā)。除了在杭州、寧波等地設立研發(fā)中心,還在德 、日本等地設立研究院,擁有近千人的研發(fā)團隊,碩博人才占比接近 半。截至2021年3月,方太擁有已超4500件 內授權專利,其中發(fā)明專利數(shù)量超700件。
長期大量的投入與技術積淀,讓方太 次次穿越科技“無人區(qū)”,不斷向基礎研究領域深扎,持續(xù)圍繞空氣、食物、水三大廚房基礎元素,推出創(chuàng)新產品,為消費者帶來健康、智慧、幸福的廚房生活體驗。
以空氣科技領域為例,在方太的不懈推動之下,中 吸油煙機行業(yè)發(fā)生了重大的變化,無論是產品創(chuàng)新價值的導向,還是對消費者需求的滿足。在剛剛過去的2020年,由方太主筆修訂的《“領跑者”標準評價要求吸油煙機》《吸油煙機“浙江制造”團體標準》等標準已陸續(xù)發(fā)布、實施。
3月24日,方太主筆修訂的《吸油煙機》 家標準第三次研討會也將在浙江杭州召開。據(jù)了解,本次“新 標”將引導行業(yè)在技術開發(fā)真正關注消費者的使用體驗,而不是淺顯的技術參數(shù)比拼,如風量風壓等。

如今,當科技創(chuàng)新正在賦予“中 廚電”更大的升 空間,用創(chuàng)新科技實現(xiàn)引領,已是廚電發(fā)展的必然選擇。當新 輪科技化浪潮奔涌而至,對于方太來說,廣闊天地,大有可為。
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