4月11日，主題為“開啟輕廚時代”的方太集團米博品牌上市發布會在抖音、B站直播平臺同時開啟，輕廚品牌米博（miboi）橫空出世，發布了旗下 款產品——米博多功能烹飪機，以“樂享輕廚”的品牌理念開啟了“愉悅、分享、輕松、健康”的輕廚時代。

　　機多用，帶來可移動廚房

　　超15種功能+260道智能菜譜

　　當下，許多90、95后的新興消費群體已經成為廚電消費的主力人群。這其中不乏很多剛剛踏入廚房的新人，他們雖然缺乏烹飪經驗，但卻對此充滿好奇與熱情；他們不擅長重火烹飪的家常菜，更喜歡輕松有趣、操作簡單的輕食料理；他們可能沒有 所屬于自己的房子，但卻想擁有 個可移動的“輕廚房”。

　　“他們更需要的是不受空間限制，并能夠輕松解決多種烹飪需求的新形態廚電�！泵撞┛偨浝砝顫�介紹，米博多功能烹飪機的優勢就是在 機多用的前提下，還可以多場景使用。
　　米博多功能烹飪機機身小巧，占地僅有0.1平米，卻集成了超15種廚電功能，包括炒菜機、燉鍋、電飯煲、蒸鍋等綜合烹飪，豆漿機、酸奶機、原汁機等專項烹飪，絞肉機、打蛋機等食材處理，電子秤、計時器等烹飪工具。內置260道智能菜譜，讓零基礎的烹飪小白也能輕而易舉地完成整個烹飪過程，享受做出 頓大餐的成就感；同時，這款產品完全稱得上是 座便攜式的可移動廚房，可以很輕松地把它帶去辦公室、房車露營，以及各類聚會場所。

　　多功能烹飪機，催化廚電消費市場新藍海

　　據天貓新公布的銷售數據顯示，新型廚電正在迎來爆發式增長。在剛剛過去的“三八女王節”，三明治機 小時銷量同比大增1500%，廚師機38分鐘的銷售額超過去年同期全天，電餅鐺增長650%，烤面包機增長140%。其中，90、95后群體以50.09%的占比成為主力消費人群。

　　另據《2020新冠疫情用戶行為態度影響與趨勢報告》顯示，席卷全球的疫情讓數以百萬 的家庭又重新擁有了做飯的時間和空間，喚醒了人們對于烹飪的熱愛與熱情�！岸喙δ芰侠怼�、“智能烹飪”更是新消費環境下的熱門關鍵詞。

　　米博多功能烹飪機的發布，讓廚電消費升 的進程充滿了機遇和創新能量，也讓整個產業看到了 片新的藍海。

　　根據資深業內人士觀察，目前以炒菜機、料理機和多功能烹飪機為代表的新型烹飪廚電市場，尚處在較為初期的發展階段，覆蓋用戶較少。該類產品在低端市場以較初 的炒菜機為主，功能比較單 ，以 產品牌居多；而中、高端市場以料理機和多功能烹飪機為主，主要被歐美品牌占據；這類產品相對功能較為全面，但是缺乏對中式菜譜的研究，是阻礙該類產品市場普及的主要原因。

　　根據艾瑞咨詢統計分析，2019年烹飪機器人整體市場規模約50億。但在 些細分產品市場領域增長速度很快，表現出了強勁的增長態勢。產業觀察人士認為，隨著關注該領域的品牌增多，以及更多品牌和產品進入市場，有望為當下增長放緩的廚電市場帶來希望。

　　“相比功能單 型小廚電，多功能烹飪機存在較高的技術門檻，會對許多品牌進入市場形成壁壘。但從長遠看，它會成為新型廚電市場的戰略性產品之 ，也會帶動和促進整個新型廚電市場的發展。“據李濤介紹，米博看好新型廚電的市場潛力，并為此進行了近4年的準備，圍繞不同的輕烹飪場景進行了大量的研究，并在核心技術與零部件方面都取得了突破。目前米博擁有100余人研發團隊，在新型廚電領域已申請137項產品專利；后續還會陸續推出更多類型的新產品。

　　此外，在銷售渠道方面，米博除了傳統線上電商渠道之外，還會在北京、天津、重慶、杭州、成都全 近20個 、二線城市開設線下體驗店。通過線上的內容電商+線下的體驗式營銷互相賦能，產生疊加效應，帶動市場普及。

　　鎖定新興消費市場，開啟輕廚生活方式

　　伴隨著米博的橫空出世， 個嶄新的輕廚時代也正在向人們走來。

　　何謂輕廚？

　　“下廚，不應該是 種負擔。在廚房里，每個人都該做 輕松的自己，忘記所有的標簽，去享受純粹的烹飪樂趣�！罢�如米博 席體驗官演員陶虹所言，輕廚是 種全新的廚房生活方式，它讓人們享受無負擔、無壓力、更簡單、更有趣的烹飪；同時，它也是 種輕松快樂的生活態度。

　　“輕松、健康、愉悅、分享，這就是米博，這就是米博帶來的輕廚時代。”李濤表示。

　　在眾多行業分析人士看來，無論是米博所倡導的輕松、健康、愉悅、分享的輕廚生活方式，還是其透過科技與產品為輕廚生活方式所提供的支撐，都非常契合當下新興消費群體對于輕烹飪、輕生活的品質需求與期待。隨著產品與市場的不斷成熟，輕廚也將成為主流的廚房生活方式之 。

　　而正因米博的出現，2020年很可能會成為輕廚產業的新紀元。

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