對(duì)于廚房電器行業(yè)來說，近幾年最為熱門的非“集成廚電”莫屬；前有集成灶短短6年時(shí)間成長為廚房電器領(lǐng)域年銷售額近300億元的重要品類，后有集成烹飪中心和集成洗碗機(jī)的快速崛起。

　　據(jù)奧維云網(wǎng)監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，2023年上半年集成烹飪中心-灶蒸烤部分線上市場零售額同比增長286.4%，線下市場同比增長87.8%；集成洗碗機(jī)線上市場零售額同比增長42.0%，線下市場同比增長43.5%。

　　作為廚房電器領(lǐng)域發(fā)展最快的產(chǎn)業(yè)，“集成廚電”代表的不僅是當(dāng)下的高增長，更是未來的發(fā)展趨勢(shì)。也正是基于此，眾多品牌爭先恐后地加入戰(zhàn)局。

　　為什么集成廚電會(huì)成為廚房電器行業(yè)未來發(fā)展趨勢(shì)？現(xiàn)在選擇入局是否還有機(jī)會(huì)？帶著這些疑問，潮流家電網(wǎng)采訪了萬喜集成廚電總經(jīng)理，知名職業(yè)經(jīng)理人鄭克，向他“取經(jīng)”萬喜為什么會(huì)在當(dāng)下的時(shí)間節(jié)點(diǎn)，選擇全面切入集成灶、集成烹飪中心、集成水槽洗碗機(jī)三大類的集成廚電賽道！

　　老企業(yè)，新賽道，萬喜選擇再次成為性價(jià)比的領(lǐng)航者

　　阿基米德說：“給我一個(gè)支點(diǎn)，我就能撬起地球。”

　　回顧萬喜過去二十多年的發(fā)展歷程，其崛起乃至騰飛正是撬動(dòng)了廚房電器行業(yè)中低端市場份額。

　　20年前，中國廚房電器行業(yè)正在處于高速發(fā)展中，彼時(shí)，大部分廚電品牌都將目光瞄準(zhǔn)了中高端市場，而中低端市場長期以來被雜牌占據(jù)，缺少性價(jià)比領(lǐng)先的全國性廚電品牌。看到這一巨大商機(jī)后，萬喜旋即高舉高打，重金投入央視廣告，邀請(qǐng)明星代言，配合極致性價(jià)比的產(chǎn)品和專業(yè)的營銷團(tuán)隊(duì)，短短幾年萬喜一躍成為全國性知名品牌。

　　隨后更開創(chuàng)引領(lǐng)了近吸式煙機(jī)這一品類，萬喜的成功帶動(dòng)了整個(gè)廣東二，三線品牌的集體崛起，從而使整個(gè)廚電的中低端市場被廣東廚電企業(yè)牢牢占據(jù)，而當(dāng)時(shí)萬喜的營銷負(fù)責(zé)人正是鄭克。

　　歷史總是驚人的相似。

　　當(dāng)下整個(gè)集成廚電市場格局和20年前極其相似，眾多品牌搶占高端定位，而中低端集成廚電市場卻鮮有人問津，更是缺乏全國性品牌，萬喜再次看到了這一巨大商機(jī)，在2023年8月1日正式宣布成立集成廚電事業(yè)部，全力進(jìn)軍以集成灶、集成烹飪中心和集成水槽洗碗機(jī)等為代表的集成廚電市場。

　　時(shí)間回到2016年，以集成灶為代表的集成廚電迎來了高速增長期。集成灶了煙、灶、消、蒸、烤、炸等多種功能的集成灶，占用了更少的廚房空間，一方面順應(yīng)了大部分消費(fèi)者對(duì)于廚電烹飪方式的新需求，另一方面也降低了年輕消費(fèi)者進(jìn)入廚房的門檻。對(duì)于廚房市場而言，這不僅僅是變革，更是進(jìn)化，是趨勢(shì)，還是未來，是不可逆的！

　　但是，集成灶品類的高速增長沒有帶來健康的橄欖型市場結(jié)構(gòu)，換言之并不是所有消費(fèi)者都享受到了廚房大電進(jìn)化的成果。市場目前呈現(xiàn)出一種“倒金字塔”型——幾乎所有的浙江品牌都將集成灶打造成了高端品類，大家都在往中高端“擠”，集成水槽、集成烹飪中心也同樣如此。

　　這也就意味著300億規(guī)模的集成廚電市場，假如有一半在高端，那么中低端市場幾乎是一片空白。同時(shí)，高端市場競爭非常激烈，對(duì)于觀望或是新入局的企業(yè)而言，這條路幾乎已經(jīng)被堵死。

　　而萬喜則不同，避開浙江企業(yè)的正面碰撞，堅(jiān)定地瞄準(zhǔn)了150億新藍(lán)海，用極致的性價(jià)比，開拓集成廚電中低端市場，不做“搶蛋糕”、“分蛋糕”的，而是成為集成廚電行業(yè)“做蛋糕”的企業(yè)。

　　老品牌，新戰(zhàn)略，萬喜用全新模式打開銷售新局面

　　找到藍(lán)海市場，只是第一步，萬喜進(jìn)軍集成廚電領(lǐng)域，優(yōu)勢(shì)還在于多年積累的品牌優(yōu)勢(shì)和新環(huán)境下全新的經(jīng)營策略。

　　2001年萬喜創(chuàng)立，在完全依靠行業(yè)紅利就能輕松起飛的大環(huán)境下，萬喜先人一步，在2004年開始了品牌化運(yùn)作。從2006年-2019年，萬喜與國際影后李冰冰達(dá)成合作，而在2019年至今，萬喜又與華鼎視后唐嫣攜手同行。連續(xù)17年，萬喜的兩代代言人都是知名度極高，當(dāng)紅的一線明星，為萬喜品牌的樹立和“出圈”形成了強(qiáng)有力的助力。

　　依托代言人效應(yīng)和良好的品牌口碑，“家有萬喜、萬家歡喜”這句朗朗上口的品牌廣告語在當(dāng)時(shí)大熱，不僅活在了一代的記憶中，至今也依舊不斷地被提起。

　　在作為品牌企業(yè)的前提下，延續(xù)萬喜一貫的性價(jià)比戰(zhàn)略，對(duì)整個(gè)中低端市場而言，毫無疑問是一種降維打擊。

　　鄭克也向潮流家電網(wǎng)表示，為了適應(yīng)當(dāng)下的商業(yè)環(huán)境，萬喜將采用全新的運(yùn)營模式。

　　目前集成廚電的運(yùn)菅主要是二種方式，一種以浙江集成灶主流品牌為代表的專賣店模式，一種是廣東傳統(tǒng)廚電企業(yè)為代表的批發(fā)模式。萬喜集成廚電將這兩種模式進(jìn)行融合，開創(chuàng)新的集成廚電運(yùn)營模式，實(shí)現(xiàn)批零兼營的集成廚電運(yùn)營模式，協(xié)助代理商用新零售賦能專賣店，分銷商，并利用抖音同城，快手，視頻號(hào)，小紅書對(duì)線下分銷網(wǎng)點(diǎn)進(jìn)行引流。

　　同時(shí)布局線下全渠道，包括家電，個(gè)體傳統(tǒng)渠道，家居建材，家裝等集成廚電的主流渠道，以及京東、天貓、蘇寧等下沉渠道。協(xié)助代理商完成線下全渠道布局和抖音，視頻號(hào)，快手，小紅書同城新媒體對(duì)線下專賣店，分銷渠道的賦能。

　　此次，萬喜集成廚電將選擇30家核心代理商和60家核心零售商，依托萬喜品牌拉力，推行全新的運(yùn)營模式。這也為整個(gè)廚電行業(yè)的運(yùn)營模式開辟出一條全新的通路。

　　毫無疑問，從產(chǎn)業(yè)端的發(fā)展趨勢(shì)而言，集成廚電必然是一個(gè)全新的機(jī)會(huì)，但高端賽道已經(jīng)過于擁擠，普通企業(yè)看到了困難，而萬喜憑借根植于品牌基因中的性價(jià)比戰(zhàn)略，看到的則是困難之下——中低端市場蘊(yùn)藏的機(jī)遇，是注重性價(jià)比的用戶們迫切的產(chǎn)品升級(jí)需求，是普通消費(fèi)者對(duì)于品牌產(chǎn)品的信任。

　　作為老牌廚電企業(yè)萬喜入局集成廚電，不僅將通過代理商、零售商讓集成產(chǎn)品觸達(dá)更多的消費(fèi)者，也能讓更多的消費(fèi)者享受到傳統(tǒng)廚電升級(jí)集成廚電的美好廚房生活，更為行業(yè)開辟出全新的藍(lán)海市場。

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