改善型需求是2024年廚電市場(chǎng)的主流。新周期下，廚電企業(yè)如何打造“心動(dòng)”廚房，全面升級(jí)人們的烹飪體驗(yàn)？

　　8月23日，由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)指導(dǎo)、中國(guó)家電網(wǎng)主辦的“心動(dòng)廚房·以簡(jiǎn)馭繁2024中國(guó)廚房&電器‘集成、嵌入式、一體化’趨勢(shì)沙龍”盛大召開(kāi)。方太、華帝、老板電器等頭部品牌代表，與行業(yè)專(zhuān)家齊聚一堂，為升級(jí)廚居生活和推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展獻(xiàn)言獻(xiàn)策。

　　活動(dòng)還公布了引領(lǐng)行業(yè)趨勢(shì)的標(biāo)桿產(chǎn)品名單。華帝集成烹飪中心“凈³”、集成烹飪中心V系列和新氧超薄煙機(jī)J6200Z分別榮獲“先進(jìn)性電器”、“品質(zhì)型電器”、“創(chuàng)新性電器”三項(xiàng)大獎(jiǎng)。

　　本次沙龍現(xiàn)場(chǎng)發(fā)布了《2024中國(guó)廚房&電器“集成/嵌入式/一體化”趨勢(shì)報(bào)告》（下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》），揭示了品質(zhì)廚房的五大趨勢(shì)，即，空間無(wú)邊界，顏值是關(guān)鍵，健康又安全，家電智能互聯(lián)，廚電一體化。

　　構(gòu)造中國(guó)廚房的“理想型”

　　快節(jié)奏生活下，越來(lái)越多年輕人選擇回歸廚房，在煙火氣中重構(gòu)生活秩序，為自己和家人好友創(chuàng)造更多“小確幸”。這一背景下，廚房的形態(tài)、功能和價(jià)值邊界都在逐漸改變。

　　相關(guān)調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，封閉式廚房正在式微，從以前的50%下降到39%；開(kāi)放式廚房熱度攀升，有78.4%的受訪者認(rèn)為未來(lái)廚房會(huì)是開(kāi)放式廚房。同時(shí)，廚房的變遷總是伴隨廚電產(chǎn)品的迭代和發(fā)展，高效集成、嵌入式、一體化的廚電加持下，廚房融入整體家居場(chǎng)景，達(dá)到了開(kāi)放、流動(dòng)的效果。

　　在此基礎(chǔ)上，對(duì)如何打造中國(guó)廚房的“理想型”，華帝給出了一整套直擊痛點(diǎn)的解決方案。華帝產(chǎn)品管理中心總監(jiān)姚永介紹：“悶熱、潮濕，噪音較大、難清潔、動(dòng)線和空間凌亂等，是廚房長(zhǎng)期存在的痛點(diǎn)和難點(diǎn)。華帝提出了‘凈潔廚房’體系，同時(shí)以‘白科技’和‘凈時(shí)尚’為價(jià)值基點(diǎn)，對(duì)產(chǎn)品進(jìn)行重構(gòu)，構(gòu)造廚房的產(chǎn)品之凈、空間之凈和感官之凈。”

　　姚永進(jìn)一步介紹：“華帝目前有372項(xiàng)‘好清潔’專(zhuān)利技術(shù)，產(chǎn)品外立面基本都是標(biāo)配納米涂層，配合第四代變頻自動(dòng)洗、沖浪洗等技術(shù)，確保產(chǎn)品的‘內(nèi)芯’和‘外在’都是好清潔的。”

　　“潔凈”才有好體驗(yàn)

　　《瑞麗家居設(shè)計(jì)》出版人周小捷在解讀《報(bào)告》時(shí)詳細(xì)介紹了品質(zhì)廚房的新趨勢(shì)，“可持續(xù)的潔凈空間”。她指出，高達(dá)60.79%的受訪者認(rèn)為廚房油煙機(jī)吸力大幅提升能夠潔凈廚房，其次是具有自潔功能和帶有新風(fēng)功能，占比依次為56.63%和51.49%。

　　華帝新氧超薄煙機(jī)J6200Z正是一款實(shí)現(xiàn)烹飪后身不沾味，守護(hù)呼吸健康的高端產(chǎn)品。華帝J6200Z搭載了華帝新研發(fā)的2.0高性能攏煙技術(shù)，快速攏煙幕開(kāi)合50°，攏煙面積提升79%，配合30m³/min大風(fēng)量和1300Pa最大靜壓，解決了傳統(tǒng)側(cè)吸煙機(jī)攏煙效果不如頂吸，油煙易側(cè)逃的問(wèn)題。

　　煙機(jī)的內(nèi)部清潔關(guān)乎產(chǎn)品壽命，也直接影響油煙吸排的效果。華帝J6200Z配置了全新沖浪洗技術(shù)，不用拆機(jī)，不用親自上手清洗黏糊糊的油污，輕松啟動(dòng)，2分鐘就搞定，重構(gòu)生活的松弛感。

　　此外，《報(bào)告》也再次提到了新中產(chǎn)消費(fèi)群體更愿意為高品質(zhì)的產(chǎn)品體驗(yàn)和高效率的生活付費(fèi)。高顏值的設(shè)計(jì)提升了下廚體驗(yàn)感，省事高效的下廚方式讓人們更專(zhuān)注和回歸生活本身。集成烹飪中心可以滿足空間集約、嵌入美觀、高效烹飪等一系列綜合性需求，這兩年快速發(fā)展，目前已經(jīng)形成了方太、華帝引領(lǐng)，其他品牌跟隨的“2+N”格局。本次沙龍中獲獎(jiǎng)的華帝集成烹飪中心“凈³”和V系列，都足見(jiàn)華帝在這一賽道的引領(lǐng)實(shí)力。

　　沙龍最后，品牌方代表們就如何賦能美好生活，提升家庭幸福感分享了不同觀點(diǎn)。華帝堅(jiān)持以用戶為中心，探索更多高端化、年輕化、高品質(zhì)的廚房解決方案，為加速行業(yè)高端化轉(zhuǎn)型貢獻(xiàn)力量。

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