世人皆愛美食，經(jīng)常在食物的制作過程中獲得樂趣和滿足感。不過，廚房里的油污、夏天的悶熱、潮濕的空氣，都會(huì)讓人對(duì)做飯的興趣大打折扣，讓做飯變成了一件既苦且樂的事情。

　　3月14日，在上海新國際博覽中心開展的2024中國家電及消費(fèi)電子博覽會(huì)(AWE2024)上，廚電領(lǐng)軍品牌華帝打造“凈潔廚房”，推出帶廚房空氣管理系統(tǒng)的新一代集成烹飪中心“凈³”系列，以及多款業(yè)內(nèi)首創(chuàng)的“凈潔”技術(shù)和產(chǎn)品，如搭載“雙子變距全域洗”的巨能洗洗碗機(jī)JWB19-B8、“大容積雙芯過濾”的集成凈飲中心A500等，旨在為消費(fèi)者創(chuàng)造“凈爽”烹飪新生活。

　　突破同質(zhì)性的天花板，以差異化的方式擴(kuò)展“清潔”領(lǐng)域

　　在一項(xiàng)調(diào)查報(bào)告中，面對(duì)“新廚具有什么期望？”的問題，有59.74%的人非常希望廚具的清洗更加便捷。而致聯(lián)的研究資料亦表明，在選購廚具后，41%的顧客對(duì)于「簡易清洗/自動(dòng)化清洗」的滿意度最低。

　　華帝洞悉了消費(fèi)者的需求，于2022年推出了“好用、好看、好清潔”的三好產(chǎn)品戰(zhàn)略，隨后的2023年新品發(fā)布會(huì)上，首次提出了“凈潔廚房體系”，并對(duì)“清潔”領(lǐng)域進(jìn)行了深入的探索，將“清潔”這一細(xì)分領(lǐng)域推向了新的高度。

　　其實(shí)，進(jìn)入存量市場以后，市場上各種同質(zhì)化產(chǎn)品比比皆是。各大品牌如老板電器，海爾，COLMO等等也以“廚房”為中心，圍繞著外觀、功能和用戶情感展開了各自的產(chǎn)品與方案。華帝選擇了從“清潔”這一細(xì)節(jié)入手，將廚房場景解決方案與消費(fèi)者的實(shí)際需求緊密結(jié)合。這種創(chuàng)新性的思維不僅讓華帝在市場中脫穎而出，更為消費(fèi)者帶來了一個(gè)更加凈爽、更加健康的廚房環(huán)境。

　　華帝股份董事長兼總裁潘葉江認(rèn)為：“廚房清潔問題正日益成為廣大主流消費(fèi)者的國民級(jí)痛點(diǎn)，不僅是物理意義上的清潔痛點(diǎn)，也是一個(gè)健康痛點(diǎn)，更是一個(gè)情緒痛點(diǎn)�！�

　　華帝的“凈潔廚房”，為消費(fèi)者打開了一扇全新的廚房新未來。

　　華帝產(chǎn)品管理中心總監(jiān)姚永表示：“在廚房環(huán)境中，呼吸健康和皮膚健康是兩個(gè)最顯性的問題。廚房空氣環(huán)境對(duì)呼吸健康的影響人們關(guān)注已經(jīng)很久，但目前主流的解決方案都只能解決看得見的問題，對(duì)看不見的問題，如PM2.5等，還存在‘空白地帶’�！�

　　基于這一關(guān)鍵洞察，華帝聚焦“好清潔”，以“白科技”和“凈時(shí)尚”為核心價(jià)值基點(diǎn)，勇闖“無人區(qū)”，構(gòu)造凈潔廚房的“三重凈界”(產(chǎn)品之凈、空間之凈、感官之凈)。

　　“凈³”系列集成烹飪中心，提供高維度的潔凈方案

　　華帝的“白科技”，與高冷的黑科技不同，被賦予了“溫度”，它可以是一種生活態(tài)度，一種生活方式，亦或是一些生活技巧。

　　就像姚永說的那樣：“華帝的目標(biāo)是將廚房打造成秀場和心靈治愈場，在功能價(jià)值之上，為用戶創(chuàng)造更多情緒價(jià)值，為他們提供更高維度的解決方案�！�

　　本次AWE的新品發(fā)布會(huì)上，華帝全新一代集成烹飪中心“凈³”系列，與大家熟悉的集成烹飪中心最大的不同之處在于，“凈³”不止是烹飪時(shí)得心應(yīng)手的工具，更是一個(gè)具備廚房空氣管理功能的解決方案，既滿足集成化的烹飪需求，同時(shí)讓廚房空氣更加潔凈、健康。

　　據(jù)了解，“凈³”的新氧超薄煙機(jī)6210HS，搭載新氧超薄煙機(jī)搭載有全新空氣管理系統(tǒng)，不僅能實(shí)時(shí)檢測pm2.5，更能主動(dòng)凈化空氣，能夠針對(duì)PM2.5濃度自動(dòng)調(diào)節(jié)檔位，當(dāng)PM2.5超標(biāo)時(shí)，自動(dòng)開啟等離子空氣凈化技術(shù)，并注入新鮮空氣，有效降低長時(shí)間烹飪帶來的吸入性傷害。同時(shí)，也是行業(yè)首款集成了一體新風(fēng)主機(jī)的煙機(jī)產(chǎn)品，新風(fēng)主機(jī)的風(fēng)量260m³/h，最大靜壓210Pa，空氣過濾等級(jí)達(dá)到H11，保證用戶在廚房忙碌時(shí)能時(shí)刻呼吸新鮮空氣。針對(duì)煙機(jī)內(nèi)部的清潔難題，華帝研發(fā)了新一代沖浪蒸水洗技術(shù)，保持煙機(jī)內(nèi)芯潔凈，吸力長久強(qiáng)勁。

　　“凈³”的灶蒸烤QX0采用了分腔設(shè)計(jì)，左側(cè)是速蒸小腔，右邊是全能大腔，有空氣炸、多種模式的焙烤、營養(yǎng)燉等多種烹飪功能。自清潔技術(shù)也再度升級(jí)，內(nèi)膽的清潔問題也被很好地解決。

　　“凈³”的巨能洗洗碗機(jī)采用50000Pa增壓變頻洗，結(jié)合分層增壓發(fā)明專利，輕松洗凈19套餐具。110℃熱風(fēng)烘干科技，采用立體環(huán)流烘干，解決用戶對(duì)于餐具的清潔存放問題。“雙芯過濾”的集成凈飲中心A500滿足用戶凈飲水需求，健康與潔凈同享。分人浴熱水器雙芯凈化過濾，全水路自清潔系統(tǒng)，沐浴更舒適。

　　姚永自豪地表示，華帝目前擁有372項(xiàng)“好清潔”專利技術(shù)，這些技術(shù)不僅讓產(chǎn)品運(yùn)行時(shí)靜如處子，更讓清潔變得輕而易舉。這些成就，正是華帝從單純廚具制造商向“全凈界”廚房解決方案提供者轉(zhuǎn)變的有力證明。

　　簡而言之，華帝已經(jīng)從單純的廚具制造商，滿足“健康”“凈潔”需求和情緒價(jià)值的“全凈界”廚房解決方案的提供者，提高了自身的差異性競爭優(yōu)勢。

　　回歸“消費(fèi)本質(zhì)需求”，扛起產(chǎn)品初心大旗

　　潘葉江曾表示，華帝堅(jiān)持回到產(chǎn)品本身，回到使用體驗(yàn)層面，主張“科技因生活而在，生活因科技而優(yōu)”，努力讓廚電產(chǎn)品回歸家庭關(guān)懷本質(zhì)。這也是華帝的初心。

　　的確，在這個(gè)資訊大爆炸的年代，消費(fèi)者早已不是簡單的產(chǎn)品接收者，而是精明而挑剔的選擇者。他們?cè)诰W(wǎng)絡(luò)上搜索產(chǎn)品的時(shí)候，可以很清楚地知道產(chǎn)品的外觀和性能參數(shù)，所以買東西的時(shí)候都是抱著疑問來的。他們更關(guān)心的是，是否能夠滿足消費(fèi)者的需求。而這恰恰是拋開廚電產(chǎn)品的大吸力、大壓力、大火力、低噪音之后，那些被忽視的消費(fèi)痛點(diǎn)。

　　雖然疫情打來的沖擊已經(jīng)逐漸消退，消費(fèi)者對(duì)于健康的關(guān)注卻是遠(yuǎn)勝于以往，對(duì)自己的身體狀況越來越重視，尤其是廚房里的油煙污染，更是屢屢被人提起，華帝打造的“凈潔廚房”，無疑就是未來的廚房。

　　因此，華帝的潔凈策略并非狹窄的小路，相反，它將是一條寬闊的康莊大道。亦如姚永姚永在接受采訪時(shí)強(qiáng)調(diào)：“我個(gè)人覺得廚電品牌應(yīng)該為為了實(shí)現(xiàn)消費(fèi)者對(duì)美好生活期許的，只有與消費(fèi)者目標(biāo)一直，并肩同行，企業(yè)才能走的長遠(yuǎn)�！�

　　結(jié)束語：

　　家電行業(yè)在經(jīng)歷了從增量向存量轉(zhuǎn)變后，又該怎樣找到新的發(fā)展空間呢？這個(gè)問題，可能會(huì)需要一直探尋下去。

　　而對(duì)于華帝來說，它已經(jīng)有了清晰的答案。那就是以“白科技”和“凈時(shí)尚”為核心，做好“好清潔”戰(zhàn)略的落地。這意味著華帝不僅要關(guān)注產(chǎn)品的技術(shù)創(chuàng)新，還要關(guān)注消費(fèi)者的需求和痛點(diǎn)，為消費(fèi)者帶來深度垂直領(lǐng)域的差異化價(jià)值。

　　這是對(duì)消費(fèi)者和產(chǎn)品的尊重，也是華帝一直以來的堅(jiān)守和初衷。因此，當(dāng)我們?cè)谡務(wù)撊A帝時(shí)，我們不僅僅是在談?wù)撘粋�(gè)廚電品牌，更是在談?wù)撘环N生活理念和價(jià)值觀。

　　華帝用它的“凈潔廚房”戰(zhàn)略告訴我們：廚房不僅是一個(gè)烹飪的地方，更是一個(gè)充滿愛和健康的溫馨空間。

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