親愛的各位烹飪創(chuàng)造者們，大家晚上好！

　　歡迎參加老板電器第一屆創(chuàng)造者大會。首先，我謹代表老板電器，對所有熱愛烹飪、喜歡美食的創(chuàng)造者們，對關心和支持老板電器發(fā)展的每一位用戶、客戶、股東、合作伙伴們，表示最衷心的感謝！也特別開心能夠在這里跟大家分享老板電器對于烹飪的理解、探索和行動。

　　中華烹飪文明博大精深，源遠流長，在漫長的發(fā)展過程中，中式烹飪形成了繁復多樣的烹飪技法，創(chuàng)造了琳瑯滿目的廚房器具，也沉淀了獨特而深刻的理論體系，人們對吃的熱情從未消退，對于吃的表達方式也在不斷更新，而不變的，是烹飪的橋梁作用，是烹飪，建立起了人與人、人與社會之間的諸多聯(lián)系。

　　早期的烹飪，是一項滿足溫飽的進食活動，而隨著時代的變遷、社會的進步，人類對于烹飪的態(tài)度早已不再局限于最基本的生理需要。人們開始對于食材安全、健康烹飪有了更高要求，希望美味與健康兼得；人們也開始通過烹飪，向家人、親友表達情感和心意；更是從烹飪中收獲了樂趣，成就和滿足。

　　今天，我們認為，烹飪就是一場創(chuàng)造。就如同繪畫是不同色彩、筆觸的組合，音樂是不同樂器和音符的組合，而烹飪就是不同的技法、設備和食材的結(jié)合。因此，每一次烹飪，就像是一場妙趣橫生的創(chuàng)造，用烹飪創(chuàng)造健康，創(chuàng)造美味，更創(chuàng)造生活的愛與美好，用烹飪增加生活的溫度，也抹平生活的不易。

　　烹飪這種創(chuàng)造性，源于烹飪要素的多樣性和非標準化，它包含了烹飪前的食材準備與配比處理，烹飪中對火候的把握、翻炒的時間和順序，以及烹飪后的拼盤擺放、清洗善后等等。這也讓烹飪具備了相當?shù)拈T檻，再加上時間有限、過程瑣碎、空間狹小的烹飪現(xiàn)狀，很大程度上限制了人們施展自己的“烹飪創(chuàng)造力”。

　　為此，在2019年，我們提出了“創(chuàng)造中國新廚房”的品牌定位，把引領烹飪生活變革、創(chuàng)造人類對廚房生活的美好向往，作為了我們的使命。我們將產(chǎn)品的創(chuàng)新邏輯重新定義為：

　　用更懂中式烹飪的廚房電器，來解決中式烹飪的負擔，助力烹飪創(chuàng)作，激發(fā)烹飪創(chuàng)造力，我們希望讓更多用戶迸發(fā)出探索烹飪的熱情和靈感，秉承這一理念，在去年，我們率先發(fā)布了“中國新廚房，老板4件套”的廚房電器硬件標配方案，充分滿足用戶在烹飪前、烹飪中、烹飪后的各類場景硬件需求。

　　那么，我們又將如何真正助力用戶的每一次烹飪創(chuàng)作呢？今天，老板電器將正式提出老板【數(shù)字化烹飪生態(tài)平臺】，他將由硬件系統(tǒng)、軟件系統(tǒng)、中式烹飪美學系統(tǒng)、智能制造系統(tǒng)共同構(gòu)成，通過鏈接用戶與產(chǎn)品，硬件與軟件，從而實現(xiàn)對烹飪的賦能與助力。

　　首先，硬件系統(tǒng)是基于烹飪前、烹飪中、烹飪后的一系列產(chǎn)品智慧解決方案；我們將「AI智能烹飪曲線」廣泛運用到了所有的品類中。如油煙機品類，可以將自動探測到的鍋內(nèi)溫度變化，與數(shù)據(jù)庫進行匹配，從而實現(xiàn)對油煙大小的預判；在蒸烤一體機上，AI中式烹飪曲線還原了海量的菜譜，并通過對溫度、濕度、時間三個維度的精確控制，實現(xiàn)了一鍵自動烹飪；還有洗碗機，他能夠識別餐盤的污濁程度，自動匹配最合適的洗凈模式，讓每個洗滌場景能夠從容應對；可以說，擁有了AI智能烹飪曲線的輔助，烹飪過程中所有繁瑣的環(huán)節(jié)，都可以交由機器來解決，每一次烹飪創(chuàng)造的過程，都變得更便捷、更有趣了。

　　第二，是軟件系統(tǒng)。他包含了的ROKI智能烹飪系統(tǒng)和老板烹飪創(chuàng)作工場小程序兩個部分。其中，以ROKI智能烹飪系統(tǒng)作為核心程序，通過傳感設備的支持，不斷地優(yōu)化和豐富AI中式烹飪曲線數(shù)據(jù)庫，從而大大提升了烹飪過程的成功率，讓天下沒有難做的美味。而菜譜則是ROKI智能烹飪系統(tǒng)鏈接用戶的紐帶，每一道菜都被還原成一條烹飪曲線，每道菜每個步驟所需要的溫度和時間都可以被數(shù)據(jù)化，從而在海量的數(shù)據(jù)中尋找規(guī)律和最優(yōu)解。時至今日，我們已經(jīng)擁有了近5000組烹飪曲線，我們更是聯(lián)合了中國八大菜系的宗師、著名餐廳、以及美食達人一起，把他們的獨門絕技轉(zhuǎn)化成烹飪曲線記錄了下來；將來我們的設備也可以讓每個人記錄和生成你的個人專屬烹飪曲線，你的家人朋友都有機會共享你的手藝。我們的愿景是建立起全球最大的中式烹飪曲線數(shù)據(jù)庫。所有的老板用戶，即日起，便可以在【老板烹飪創(chuàng)作工場小程序】中看到這些菜譜，開啟個人烹飪能力的進階之旅，烹飪創(chuàng)作工場就是一個烹飪學習和分享的平臺，我們希望助力每個老板用戶都能夠成為烹飪達人。

　　第三，是中式烹飪美學系統(tǒng)，他包括了產(chǎn)品的工業(yè)美學設計、烹飪的場景美學設計和食物的美學設計。我們希望烹飪創(chuàng)造過程中的每一個角落都是賞心悅目的，令人向往的，這樣才能更好的激發(fā)用戶的創(chuàng)造欲望。

　　第四，是智能制造系統(tǒng)。我們成功打造了行業(yè)第一座未來工廠，用戶在烹飪場景中記錄、收集、反饋、沉淀的海量數(shù)據(jù)，能夠用來更精準地指導產(chǎn)品開發(fā)、和精準制造，實現(xiàn)了研發(fā)與用戶零距離、制造與用戶的零距離。

　　基于「老板數(shù)字化烹飪生態(tài)平臺」的設計邏輯，我們在今天推出了全新一代的新廚房套系產(chǎn)品——「創(chuàng)造者系列」，也是本次發(fā)布會亮相的產(chǎn)品主角，它代表著老板在數(shù)字化烹飪領域探索的最新成果，實現(xiàn)了在智能、健康、美學上的全面進階。

　　「數(shù)字化烹飪」是對于烹飪的重新定義與變革。無論，是對于個人，對于家庭，對于行業(yè)，還是對于社會，它都將產(chǎn)生深遠的影響。對于個人而言，數(shù)字化烹飪能夠降低烹飪的門檻，讓更多的人有意愿，有動力走進廚房，提升了烹飪的成功率；對每個家庭來說，數(shù)字化烹飪可以增加烹飪的參與感，讓家人之間通過烹飪的共同協(xié)作，增加家的溫度，進而增加了社會的溫度；而對于整個廚房電器行業(yè)來說，它將加速推進產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，從而推動整個行業(yè)從“經(jīng)營產(chǎn)品”向“經(jīng)營用戶全生命周期”的轉(zhuǎn)變，引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展風向標。

　　所有的偉大創(chuàng)造，都離不開長期主義的堅持。基于專注烹飪42年的沉淀，今天，我們提出了數(shù)字化烹飪生態(tài)的偉大構(gòu)想。我相信，這必將是烹飪發(fā)展歷史長河中新的里程碑。

　　最后，我衷心地希望，未來，能有越來越多的烹飪產(chǎn)業(yè)從業(yè)者，加入到我們這場引領烹飪變革的創(chuàng)造之路中，共建數(shù)字化烹飪生態(tài)鏈，共享數(shù)字化烹飪開放生態(tài)。我們的背后是綿延數(shù)千年的中華烹飪文化，我們的前方是烹飪創(chuàng)造的星辰大海！讓我們攜手并進，打破邊界，擁抱共生。

　　為烹飪創(chuàng)造而持續(xù)助力，為中國創(chuàng)造而砥礪前行，為實現(xiàn)“創(chuàng)造人類對廚房生活的一切美好向往”而努力奮進！

　　謝謝大家！

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