在評價2021年上半年廚電市場時，奧維云網（AVC）曾在其半年度報告中直言不諱地指出，“這是歷史上快的復蘇，可能也是 快結束的復蘇。”

　　對此，很多企業感同身受。翻開2020年以來廚房電器行業的發展軌跡，2020年年初的疫情給整個廚電行業帶來了巨大挑戰，隨后市場進入復蘇，但是進入2021年二季度之后，市場需求下降也成為了不爭的事實。

　　奧維云網（AVC）監測數據顯示，油煙機市場2021季度零售額58億元，同比上漲89%；二季度市場零售額99億元，同比增速只有2%。燃氣灶市場2021 季度零售額35億元，同比上漲了60%；二季度市場零售額為53億元，同比下滑3%。

　　雖然整體來看數據尚可，但是對于中小廚電企業來說，現實遠比行業數據“殘酷”。 方面品牌分化，馬太效應下品牌強者恒強，留給中小企業的機會越來越少；另 方面，傳統的“ 招鮮”，靠營銷概念、價格戰取勝的企業將越來越難。

　　正如 位業內大咖所言，從集成灶和洗碗機的崛起足以看出，現階段廚房電器行業已經進入了“產品時代”，企業只要擁有過硬的產品，即便遭遇行業黑天鵝，依然能夠快速復蘇、崛起。

　　縱覽廣東廚電企業，慧百電器正是典型代表。從進入廚電行業起，“產品”就 直是慧百電器的核心競爭力。

　　“二十多年廚電產品研發、生產制造、銷售經驗，在專業、專注生產制造和產品的助力下，慧百電器也迎來了高速發展。

　　正如慧百電器總經理劉仙龍所言，23年潛心專注廚電領域的制造研發和銷售，讓慧百積累了強大的“智造”研發生產能力以及專業營銷經驗，讓我們在面對消費升 、家電集成等大趨勢下，仍然能夠深入探索產品升 以及套系化家電產品的真正內涵和實現途徑，為廣大用戶構建高端集群廚衛生態鏈， 站式解決消費者各項生活需求，并以高端、健康、智能廚房的姿態迅速抵達消費者心智。

　　加速產品升

　　品牌剛起步，就憑借高質量的產品和無憂的售后服務，慧百電器在競爭激烈的廚電市場殺出了 條血路，并此次為突破口在三四 市場站穩了腳跟。

　　但是，隨著廚電市場發展的深入以及疫情的影響，消費趨勢開始改變，假如說疫情前消費者對于油煙機的需求主要集中在大吸力、大風壓等方面，那么疫情之后越來越多的消費者渴望家中的油煙機還具備“健康”的屬性。

　　正是如此，慧百電器在2020年上半年推出了免洗煙機（油煙分離技術）。相比于市場上普通的油煙機，油煙分離煙機既可以有效阻止油污進入煙機內部，延長煙機壽命，實現油煙機真正“免洗”；同時可以防止油污過熱揮發有害物質，保障用戶健康。也正是基于此，油煙分離煙機成為近幾年煙機產品升 的主要方向。

　　對此，在接受潮流家電網采訪時，慧百電器總經理劉仙龍坦言，“對于發展型企業來說，與時俱進是基本生存法則。在這 法則下我們建立了‘他無我有、他有我優’的產品發展路線。以油煙分離油煙機為例，當其它品牌發現機會進入這個領域，并著手解決油煙分離油煙機的油煙分離度、噪音、風量等問題的時，慧百電器已經在此基礎上開始研究公共煙道擁堵，吸力不穩定、產品體驗效果不佳等問題。”

　　為了解決這些難題，慧百電器率先在油煙分離油煙機上引入了“變頻技術”。而其帶來的優勢也是 目了然， 方面，將電機從定頻換成變頻之后，不但減低了煙機噪音，同時可以根據公共煙道的阻力和家庭烹飪煙氣大小變化通過電機無 調速自動平衡吸油煙大小，真正實現“吸得進”；另 方面，相比于定頻油煙機的轉速，變頻電機的轉速提高了數倍，其 為直觀的就是提升了風壓，相比目前市場油煙分離煙機不愿提及的風壓參數，慧百電器變頻油煙分離煙機風壓超過了700Pa，在吸得進的基礎上，做到了“排得出”。

　　相比于目前市場上其它品牌的油煙分離煙機，搭載變頻技術的慧百升 款油煙分離煙機吸力達到了20m3/min的，遠超市場上普遍的14m3/min的油煙分離煙機，同時噪音遠低于60分貝。此外，憑借先進的前沿技術，慧百升 款油煙分離煙機的油脂分離率高達99%，遠超行業品牌產品中普遍的96%；油煙分離率98.5%， 于同行普遍的90%。通過產品升 ，慧百電器解決了目前市場主流煙油分離油煙機吸力小，噪音大，有口哨聲等技術問題。

　　除了變頻免洗煙機之外，慧百還推出了智能變頻集成灶。如今“智能、變頻”已經成為慧百煙機和集成灶的“新標識”。通過這些技術，慧百電器真正實現了油煙機和集成灶的“吸的進、排得出”。

　　這正是過去幾年慧百電器的發展縮影，依靠敏銳的嗅覺，強大的制造研發實力，提前 步占領市場。也正是如此，慧百電器不僅獲得了代理商和消費者的認可，還得到了行業青睞，多次榮獲行業大獎，比如中 家電行業磐石獎的“新銳品牌獎”，中 家居產業品牌獎“影響力品牌獎”等等。

　　從單品到廚房解決方案

　　眾所周知，中 的廚房面積 直不大。相關數據顯示， 般單身公寓的廚房面積為2到3平方米， 室 廳的廚房3到4平方米，兩室兩廳和三室兩廳的廚房4到5平方米，四室兩廳及以上的廚房為5到8平方米。

　　但是，廚房電器產品卻越來越多，除了傳統的油煙機、燃氣灶、消毒柜外，嵌入式蒸烤箱、集成水槽、凈水器等產品正在全面進入中 廚房。如何讓較小的廚房容納越來越多的廚房電器產品？

　　“我們認為是集成廚房，即通過‘ 站式集成解決方案’將廚房多種功能集成，并形成 套基于廚房烹飪+飲用水健康的廚房場景解決方案。”

　　劉仙龍表示，過去幾年，慧百電器 方面為消費者解決了產品的功能性需求，讓消費者感受到了 能效的大吸力油煙機、帶有變頻技術的油煙分離煙機、猛火灶等高性能產品。另 方面，隨著消費需求從單品轉向集成化、智能化和套系化，慧百也隨之開始打造“廚房場景解決方案”。

　　據了解，慧百電器從2018年底開始布局“集成廚房”，是業內 早涉足集成廚房的企業之 。相比于目前市場上其它中小廚電企業推出的“集成廚房”，慧百將煙灶聯動、智能體感、智能操控等智能技術融入了產品，不僅單品具有優勢，整體解決方案更具有針對性；更重要的是慧百能夠做到抽油煙機、燃氣灶、消毒柜、熱水器、蒸烤箱、洗碗機、集成灶等全品類自主研發和生產。而反觀其它品牌，大部分廠家不具備完整的產業配套能力，除了部分主銷品類自主研發、生產之外，其它品類基本上都采用了OEM同質化產品的生產模式。

　　“2021年我們不但對單品進行了升 ，對于‘集成廚房’解決方案同樣進行了升 ，在傳統的油煙機、燃氣灶、消毒柜、熱水器、蒸烤箱、洗碗機、集成灶等產品基礎之上，我們 方面增加了集成不銹鋼櫥柜、集成水槽、凈水器等單品；另 方面，我們將這些產品再組合提供了多種集成廚房解決方案，既有基于傳統油煙機、燃氣灶、消毒柜三件套推出的集成廚房，也有基于集成灶、集成水槽（集成水槽洗碗機）而推出的集成廚房。”

　　值得 提的是，為了讓消費者可以享受到產品穩定、性能兼具、風格統 的集成廚房，同時又能獲得 站式購物體驗，慧百 次將不銹鋼櫥柜引入了“集成廚房”。劉仙龍坦言，未來不排除引入更多的智能技術和產品品類，目的正是為了滿足多樣化的消費需求。

　　有了更優的產品和集成廚房解決方案后，慧百開始將重心轉向終端市場——鞏固河南，湖南、廣東等優勢市場，同時培育云南、貴州等重點市場。為此，慧百電器還提出了下半年市場營銷的核心策略——“‘頻’定天下，免洗為王”，旨在通過這 主題展現慧百電器的“初心和野心”。即為消費者提供優質的產品和解決方案，同時通過占據市場份額為代理商帶來豐厚的利潤和回報。

　　假如我們把過去幾年慧百電器的發展看成 部“史書”，不難發現，它所記載的既是中 中小企業的創業史，同時也是中小廚電企業的發展成長史。更為重要的是它為中小企業的破局發展提供了思路，開辟了道路。

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