冰箱在人們日常生活中是個經常會用到的家電產品，它能夠通過壓縮機營造出幾種低溫環境，以此來儲存日常食材，并在 定程度上保障食物的風味和營養。不過在人們的印象中，冰箱發揮功能的方式都是與“低溫”、“冷凍”、“冷藏”等關鍵詞相關，不過也有 些廠商在技術創新時，意圖推出與“低溫”正好相反的差異化功能。

　　例如近日企查查APP顯示，1月15日，格力電器（000651）公開“ 種具有解凍功能的冰箱”專利，公開號為CN212362589U，申請日為2020年3月5日，法律狀態為“已授權”。而這個冰箱的創新功能，就與人們 般印象中冰箱“低溫冷凍”的功能正好相反，反其道而行之地做起了“解凍”功能。

　　該專利摘要顯示，本實用新型提供 種具有解凍功能的冰箱。在所述冰箱的制冷系統中設有冷凝器，所述冰箱包括解凍室，用于對被存放物進行解凍或保溫，其中所述解凍室采用所述冷凝器作為解凍室的熱源以對被存放物進行解凍或保溫。該冰箱實現了利用冷凝器對被存放物的解凍和/或保溫，具有散熱效果好、節能等諸多優點。

　　實際上，這樣 種功能確實能滿足用戶的需求。在冰箱中低溫儲存的 部分食材，例如肉類食物，在剛從冰箱中取出的時候是不能直接烹飪的，需要進行 個解凍的過程，但大多采用自然解凍的方式來進行，不過自然解凍往往也有缺點，就是浪費時間，如果生活節奏快甚至可能過度解凍，影響食物口感；除此之外，也有不少用戶喜歡使用微波爐等電器來給肉類解凍，但用這樣的方式雖然速度很快，但如果掌握不好火候也可能影響口感，甚至浪費了 塊好的食材。

　　有“解凍”這樣 個痛點在，冰箱加入解凍功能也就不足為奇。依據格力對于解凍功能的闡述，需要解凍的食物無需拿出冰箱進行自然解凍，而是可以放置在冰箱內部的解凍室，通過對溫度控制的方式來對食物進行解凍，同時也能對 些需要特定溫度環境的食物進行保存，可以說是 舉兩得。

　　對于許多消費者而言，“解凍”這個功能出現在冰箱身上確實比較罕見，而這也與冰箱在平常印象中的基本冷凍功能器恰好放心不同，但這正說明了解凍功能的獨創性。其實，“解凍”功能雖然不太像傳統冰箱的功能，但其仍然圍繞著對食物食材的保存和處理這 基本新功能在發展，可以視作是傳統功能的延伸，只要符合用戶痛點，相信也會得到市場的認可。

　　此外，在冰箱中加入“解凍”功能，也可視作是格力的 次差異化創新。許多廠商在冰箱產品上進行創新時，往往是在傳統功能的基礎上繼續拔高和升 ，而格力通過“解凍”功能，進行了對傳統印象的反向差異化，兼具了創新和實用，確實很有新意。近幾年中，格力方面 直在冰箱洗衣機等白電市場不斷發力，而這款具有解凍功能的冰箱，或許能為格力在冰箱市場帶來新的助力。

【潮流家電網版權聲明】：本網站注明轉載的內容均來源于互聯網，轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享，并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責，也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品，歡迎提供相關證據,發送郵件至731801816@qq.com，我們會及時修改或刪除。


未經正式授權嚴禁轉載本文，侵權必究。