中怡康數據顯示，2020年1-5月洗碗機零售量突破33萬臺，同比增長達30.6%。即使是在疫情影響下，仍然表現出強勁的市場競爭力。然而在技術水平上，洗碗機品類卻呈現出截然不同的形象，始終缺乏代際性的技術革新。

　　8月12日，方太全新代水槽洗碗機E5/Z5重磅發布，不同于市場上現有的產品，其搭載的方太原創發明全凈透空化技術，顛覆行業清洗機理，引領洗碗機品類邁入“第二代清洗技術時代”，樹立行業發展新的風向標。

　　第二代清洗技術“氣泡洗”，重新定義行業凈洗標準

　　中式烹飪普遍重油、重色、重火，且烹飪方式多樣，煎炒烹炸、燜溜熬燉等，給餐具清洗帶來很大難度。而在疫情之后， 人的健康意識進 步提升，對于餐具的潔凈程度有了更高的要求。過去以純水噴淋技術為主的第 代清洗技術，已經遠遠無法滿足消費者不斷升 的清潔需求。

　　作為中 廚電高端品牌，成立24年的方太立足本土市場，洞察消費需求演變。先后推出20余款水槽洗碗機產品，以全域智能凈洗、超微氣泡深層洗等核心技術，解決中 家庭廚房的凈洗痛點。

　　本次發布會上，方太推出的全新 代水槽洗碗機E5/Z5，更是在核心技術方面進行了全面升 ，以“全凈透空化技術、開放式雙泵無管路結構、誘導寬頻技術”三大 核心科技重塑行業凈洗標準，開創洗碗機品類“第二代清洗技術時代”。

　　其中，方太原創發明的全凈透空化技術，將以往洗碗機單純的“水洗”，升 為水氣混動的第二代清洗技術“氣泡洗”。利用氣泡爆裂的力量加快水的流速，加大水的沖擊力，在上千億空化氣泡的持續爆裂與水氣混動的脈沖式沖擊作用下，剝離餐具上的頑漬，讓餐具煥然 新。它的爆破 凈洗力，可以實現中式重油全凈透，即使煲仔鍋也能輕松洗凈。

　　值得 提的是，“空化技術”其實是軍工技術，被運用在軍艦去除船底附著物等專業軍工清洗，可以高效率清洗軍艦船底甲殼生物附著，并不傷害船體。方太將專業軍工技術成果引入民用領域，將其跨界應用到洗碗機上，就是希望能夠實現洗碗機性能提升，尤其是在提高洗凈度、保護餐具涂層等方面，終解決中式烹飪重油頑漬的行業清洗難題。

　　除此之外，水槽洗碗機E5/Z5凈洗能力的提升，還得益于開放式雙泵無管路結構和誘導寬頻技術。雙泵結構的采用能夠讓水流二次加速加壓，沖擊力更大，無管路結構則可以減少水流在管路中的受阻損耗；而誘導寬頻技術讓水流從 短路徑傳輸上來，大大增強水流速度。

　　六大基本功能，不止潔凈、省心，更是健康

　　“飯后誰洗碗”這個家庭世紀難題在洗碗機爆紅后 度銷聲匿跡，甚至被很多網友稱贊為“可以提升生活幸福感的家用電器”。然而現實情況卻是，雖然洗碗機已經走進越來越多的家庭，“洗碗機是不是真的好用、方便”的懷疑卻 直沒有消除。究其根本，麻煩費事、效果有限、功能單 ，是大家拒絕洗碗機的普遍原因。

　　方太研究發現，解決洗碗機的用戶痛點不僅要重視核心技術升 迭代，更需要重視產品功能豐富完善。經過反復驗證，方太為水槽洗碗機E5/Z5設計了“動心洗、放心消、省心烘、舒心除、安心存、去農殘”六大基本功能，完美洗凈、更除菌，真正解放雙手，告別洗碗煩惱。

　　針對中 廚房多方面的清洗難題，方太水槽洗碗機E5/Z5采用全凈透空化技術、開放式雙泵無管路結構、誘導寬頻技術，實現鍋碗瓢盆30余件大件餐具 機凈洗，輕松去除重油頑漬。而內置飛碟式高效速熱盤，洗碗模式下水溫可快速升至75℃，高效去除餐盤表面細菌病毒，去除率均高達99.99%，餐具使用更放心。

　　為了避免抹布擦拭帶來的二次污染，方太水槽洗碗機E5/Z5采用的PTC熱風烘干技術可在腔體內制造均勻、恒溫熱風，配合餐具高溫漂洗后的余熱加速烘干。清洗結束后，門體自動開啟，內部濕空氣排出，減少蒸汽冷凝，高效干燥腔體和碗碟。餐具洗烘過后，“保潔儲存”功能啟動，腔內自動循環換氣。腔體頂 不銹鋼材質更能加強抑菌效果，配合排水閥密封，避免反水反味，實現餐具96小時長效鮮存。

　　果蔬清洗模式下，全凈透空化技術同樣具有高效潔凈力，配合方太獨有的大沖力噴淋和湍流速洗技術，針對不同果蔬食材有三種清洗模式可選，實現果蔬表面農殘去除率92%以上，果蔬完好又干凈。

　　此外，方太水槽洗碗機E5/Z5還可以實現飯粒、菜葉、魚骨等細小殘渣自動強排。配合全新渣籃清洗專利技術，排水泵體高速旋轉帶來水流對渣籃的強力沖洗，不僅大大降低下水道堵塞的風險，亦降低動手清理臟污的頻率，延長渣籃的清洗打理周期。

　　差異化創新，為中 家庭量身打造

　　自發明以來，洗碗機的產品形態幾乎沒有發生大的變化，市場中也 直以傳統的歐式洗碗機為主。然而作為舶來品，歐式洗碗機在設計、尺寸、功能等方面，并不符合中 家庭、中 廚房的需求，在日常使用中有著難以彌補的缺陷。

　　秉承著“為了億萬家庭的幸福”的企業使命，方太堅持以科技創新改善世界，助力消費者擺脫歐式洗碗機“水土不服”的陰影，享受幸福的美好生活。

　　基于自身多年的研究和技術實力，針對中 家庭使用習慣、廚房環境與烹飪特點，方太歷時5年發明了全新廚電品類——水槽洗碗機，集三種功能于 體，是水槽，是洗碗機，也是果蔬凈化機。能夠滿足2-8口家庭 餐 洗的需求，且省時、省水、省電，標準清洗模式下，僅需30分鐘即可超快洗滌干凈。不止能洗碗，方太水槽洗碗機還能去果蔬表面的農藥殘留，去除率高達90%以上。

　　人體工程學設計是方太水槽洗碗機的 大優勢，操作過程中無需彎腰，即可輕松取放餐具、操作面板，多樣功能 觸即達，洗碗更加便捷。此外，方太水槽洗碗機還解決了歐式洗碗機占據廚房空間，安裝不便的問題，無需進行繁雜的廚房改造工程，只需像安裝水槽 樣安裝，3小時快速完成換裝。

　　作為水槽洗碗機的原創發明者，方太始終致力于對洗碗機行業的探索與開拓，為中 家庭帶來安全、健康、品質的廚房烹飪生活。從區別于歐式洗碗機的差異化創新，到滿足多種需求的六大基本功能，再到實現中式重油全凈透的第二代清洗技術“氣泡洗”，水槽洗碗機E5/Z5的發布，讓方太再次以引領者的姿態，領航洗碗機行業高速、高質發展。

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