寒食節(jié)的來源有兩個說法, 說是沿用遠(yuǎn)古時期的改火舊習(xí),二說是為紀(jì)念介子推。寒食日,家家不生火,吃事先做好的冷食,唐代詩人王表有詩:“寒食花開千樹雪,清明火出萬家煙”,描述的就是寒食禁火,清明取火的現(xiàn)象。
凡中華傳統(tǒng)節(jié)日,自然有應(yīng)景的美食誕生于勞動人民之手,寒食節(jié)亦然。民間食用寒食餅、寒食面、寒食漿、寒食燕等,基本以米、麥、面為主,屬“甘”味,暗合“春吃甘,脾平安”的四季五味養(yǎng)生之道。然而,寒食日“吃冷食”習(xí)俗是會影響脾胃健康的,特別是有老人小孩的家庭,這種餐食方法在健康發(fā)達(dá)的今天,自然是不推崇。那么,如何做到既遵從傳統(tǒng)習(xí)俗,又能健康飲食?

格蘭仕G系列雙變頻光波爐,配備微波變頻+光波變頻+雙變頻三種組合模式,日常生活中,光波爐不僅可以輕松駕馭日常烹飪中的蒸、煮、燉、烤、焗等煮食方式,實際上,光波爐還是非常理想的消毒器具之 ,據(jù)權(quán)威檢測機構(gòu)測試報告顯示,格蘭仕光波爐對于食物中沙門氏菌、大腸桿菌、白色葡萄球菌、白色念珠菌、綠膿桿菌、金黃色葡萄球菌等細(xì)菌的殺滅率都達(dá)到 ,可以適應(yīng)各種環(huán)境、場合使用,高效殺菌率讓附在日常用品、食物上的細(xì)菌無處可逃,廚房必備單品, 起種草吧!
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