在近期的一次主題報告分享會上，奧維云網(wǎng)總裁郭梅德認(rèn)為，未來結(jié)構(gòu)升級將成為廚電行業(yè)趨勢，市場驅(qū)動力一方面來自存量房的改造，另一方面源自新興品類的緩慢滲透。

　　其實，這也是當(dāng)下廚電行業(yè)的現(xiàn)狀。盡管過去幾年，不管是宏觀政策層面，還是企業(yè)自發(fā)行為，廚電“以舊換新”活動早已一波又一波的出現(xiàn)在終端，但是，從結(jié)果上來看，并不是很理想。相反，新渠道、新業(yè)態(tài)帶來的增量以及搶奪競品市場份額仍舊是主旋律。

　　這也是廚電行業(yè)微增長甚至負(fù)增長的核心原因——遲遲打不開換裝市場。

　　對此，有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，換裝市場之所以沒有被激活，發(fā)展緩慢，主要是因為市場教育缺失，同時行業(yè)又沒有推出顛覆性的產(chǎn)品，所以很難突然引爆，按照目前消費者的消費理念來看，廚房電器一般要等到用壞了，才有可能換新的。

　　但潮流家電網(wǎng)認(rèn)為，除此之外，還有一個很重要的原因，當(dāng)企業(yè)習(xí)慣了新裝市場帶來的高增長，如何耐住性子耕耘換裝市場？

　　家電換新政策頻發(fā)，需求端蘊含機會

　　其實早在2021年，國家發(fā)展改革委、工業(yè)和信息化部就發(fā)布了《國家發(fā)展改革委工業(yè)和信息化部關(guān)于振作工業(yè)經(jīng)濟運行推動工業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的實施方案的通知》。通知提出，健全家電回收處理體系，實施家電生產(chǎn)者回收目標(biāo)責(zé)任制。鼓勵有條件的地方在家電等領(lǐng)域推出新一輪以舊換新行動，鼓勵開展新能源汽車、智能家電、綠色建材下鄉(xiāng)行動。

　　這幾年地方性政策也是頻出。

　　2023年11月28日至12月31日，大連將向市民發(fā)放總額2000萬元的“2023大連市冬季消費券”。其中400萬為“家電消費券”。

　　四川出臺了《關(guān)于恢復(fù)和擴大消費的若干措施》，圍繞大力促進(jìn)汽車消費、強化住房家居家電消費、擴大餐飲文旅消費推進(jìn)健康服務(wù)消費、拓展新型消費等方面制定了22條細(xì)化措施。針對商超、家居(家電)、餐飲等消費重點領(lǐng)域，在全省范圍發(fā)放2023“蜀里安逸·暖冬樂享”消費券。

　　廣東省政府辦公廳也在近日印發(fā)《廣東省進(jìn)一步提振和擴大消費的若干措施》，從穩(wěn)定汽車消費、促進(jìn)家電和電子產(chǎn)品消費、穩(wěn)定住房消費、推動服務(wù)消費擴容提質(zhì)等8個方面，提出了27條具體措施。

　　有了國家政策作為支撐，廚電企業(yè)、電商平臺等各方也是紛紛響應(yīng)。

　　美的攜手二手玫瑰拍攝視頻，通過更加輕松的方式呼吁大家用手中家中的“二手舊家電”去置換升級更低碳、節(jié)能環(huán)保的一手新家電。

　　德意電器特則推出了“老粉免費換”，活動期間德意老客戶憑舊機照片購指定套餐、即可享受0元換灶具一臺(指定型號，以各門店信息為準(zhǔn))，另加800元可升級為德意新款灶具（SE313T/SE3135/SE3136)。

　　萬和電氣在“綠色引領(lǐng)美好煥新——萬和電氣全國以舊換新行動”發(fā)布會宣布，對換新用戶來說，不同產(chǎn)品對應(yīng)抵扣不同，最高可抵扣1000元，同時，部分產(chǎn)品可享受安裝材料費全免服務(wù)。

　　從需求端來看，以舊換新市場的確存在著大量的機會。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，中國的房地產(chǎn)行業(yè)積累了大約1.8億套的存量房市場，2010年以前的住宅總量，差不多有8000萬套左右。按正常的家庭裝修重裝和升級周期，如果平均以10年為周期來算的話。相當(dāng)于2010年以前的老舊住宅，都會逐步面臨重新裝修或局部改裝。

　　此外，據(jù)房產(chǎn)大數(shù)據(jù)測算，中國有超2億套房屋存量，按照每年大約7%的重裝率，每年有超1500萬套的存量住宅進(jìn)行二次裝修或廚衛(wèi)空間的局部改造。

　　以舊換新緩慢釋放，服務(wù)方面始終貫穿前后

　　從政策端和需求端來看，家電以舊換新也好，廚電以舊換新也罷，肉眼可見的機會。

　　但是我們也不得不承認(rèn)，當(dāng)下中國廚房的設(shè)計和布局、消費者的消費習(xí)慣嚴(yán)重阻礙了這一趨勢的精度。

　　可以說，以舊換新是一條“長征”路，時間長，困難多。換裝不同于新裝市場訂單量大且集中，換裝市場更加地碎片化、零散式，可能是產(chǎn)品已不能正常使用的剛需換裝，也可能是對廚電或者廚房的局部改造或空間重裝的升級換新。

　　在這個過程中，潮流家電網(wǎng)認(rèn)為，貫穿全程的服務(wù)比產(chǎn)品本身更重要。畢竟廚電產(chǎn)品不是冰箱、空調(diào)、電視這樣即插即用的產(chǎn)品，其安裝屬性極強，如果沒有好的安裝，再好的產(chǎn)品都不能展現(xiàn)分毫。

　　在四川省人民政府辦公廳轉(zhuǎn)發(fā)省發(fā)展改革委《關(guān)于恢復(fù)和擴大消費若干措施》通知中，也詳細(xì)提及了服務(wù)的重要性：“完善家電售后服務(wù)。培育一批售后服務(wù)領(lǐng)跑企業(yè)，引導(dǎo)家電生產(chǎn)、流通企業(yè)加強售后服務(wù)規(guī)范化管理、連鎖化發(fā)展、品牌化運作。鼓勵家電銷售企業(yè)通過自營自建、加盟合作等方式構(gòu)建售后服務(wù)體系，提升維修服務(wù)水平。”

　　從某種意義上來講，良好而全面的服務(wù)才是換裝市場最重要的“武器”。

　　比如針對“舊機回收”痛點，京東家電家居推出的六大權(quán)益保障，無論消費者在什么渠道購買的舊家電家居商品，不限品牌、不限渠道、不限年限、不限品相，均可在京東換新，同時始終堅持免費上門、免費拆舊、免費搬運的“三免服務(wù)”。

　　數(shù)據(jù)顯示，今年618期間，京東家電家居以舊換新成交額同比增長150%。11.11期間，以舊換新服務(wù)的客戶滿意度超過99.4%。

　　廚電企業(yè)中，也有售前上門、售后維護(hù)等貼心項目，打造全鏈路閉環(huán)的服務(wù)體系。比如西門子家電提供免費櫥柜改造、水電改造服務(wù)、免費拆舊換新服務(wù)；針對新裝吸油煙機的需求，西門子家電還可以免費預(yù)埋煙管，保證產(chǎn)品嵌入嚴(yán)絲合縫，服務(wù)好從購買家電到安裝、使用的“最后一公里”。

　　美的推出“綠色回收和以舊換新”活動，全面實現(xiàn)了“上門拆舊—送廠拆解—循環(huán)再生—用戶監(jiān)督”全流程，從源頭上解決用戶對廢舊家電回收和以舊換新的雙重顧慮。

　　郭梅德認(rèn)為，廚電行業(yè)正在從產(chǎn)品階段向服務(wù)階段加速過度。

　　由此可見，只有產(chǎn)品到服務(wù)全面迭代后的以舊換新，解除消費者的后顧之憂，提升消費者的換新意愿，才能長期有效激活家電換新市場。

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