中 有著漫長的歷史與文明，所以歷史上能夠摧城拔寨的大將軍有很多，許多都是能以敵十，甚至以 敵百的猛將。

　　所謂商場如戰場，廚房也是 個沒有硝煙的戰場，傳統的煙灶品牌不斷搶占市場，新興的小家電們（比如酸奶機、空氣炸鍋……）也在攻城占地。名氣想要在同行的重重圍困之下進退自如，如入無人之境，勢必要有 員猛將——名氣集成灶FT12A，以 敵八，簡而不凡。

　　FT12A如何以 敵八？且聽小編慢慢道來……

　　你有煙灶蒸烤，我也有

　　古代武將，尤其是成名的猛將、萬人敵，他們都有 些共同點，比如十八般兵器樣樣精通、武藝超群。想要做廚房中的猛將，面對同樣的難題，用同樣的工具，想要獲得超群的效果，那就要做到比任何人都精通。

　　煙灶

　　煙灶作為廚房中的老員工，消費者在選購時核心的訴求就是不跑煙。集成灶本身在此方面就有著先天的優勢，FT12A擁有20m3/min的大吸力，同時擋煙板和置物臺將油煙攏住，即便是逸散的油煙也能及時吸凈。

　　先使用測風機看看，真實的風力如何？

　　打開到 大的爆炒風量，將風機深入吸煙口，風速達到了10m/s，這樣優秀的吸排能力，必然能在廚房烹飪環境下，快速吸走廚房內的所有油煙，時刻提供干凈的空氣，遠離油煙危害。

　　再做個小實驗看看。將水霧鍋打開，讓水霧四溢 會兒，已達到煙霧彌漫的效果。

　　開啟煙機，肉眼可見，煙機將已經四處逸散的油煙統統抓取，煙霧合攏的效果非常明顯，后續產生的煙霧也沒有絲毫逃逸的可能，直接被煙機吸走。

　　此外，FT12A的煙灶聯動具有聯動功能，只要打開灶具，就能同步開啟煙機，從根源處解決油煙上臉的難題。

　　FT12A的熱負荷為4.6kW，在家用灶具中是比較高的參數，對于普通家庭的烹飪需求，即使是經常爆炒，也是綽綽有余。

　　蒸烤

　　現在的集成灶，蒸烤箱可是標配，所以想要突出重圍自然也是要有獨特之處的。

　　先來看看蒸箱。FT12A的蒸箱擁有營養蒸和高溫蒸兩種模式，營養蒸模式溫度在100℃左右，能夠鎖住食材中的原味和營養；高溫蒸模式溫度在150℃左右，能夠輕松蒸透帶骨食材，賦予生活不同的溫度。

　　 先試試營養蒸來蒸蛋。將兩個雞蛋打散，加入1.5倍溫開水和適量鹽攪勻，去掉泡沫，放入蒸箱。

　　營養蒸100℃，15min，等待蒸蛋的出爐~

　　蒸好的蛋表面平整光滑，沒有因為冷凝水而產生的坑洼，內部也細膩光滑，口感像 了內豆腐 樣嫩滑，輕輕挖出 勺，勺中的蒸蛋QQ彈彈，讓人垂涎。

　　再來試試高溫蒸，看看蒸制帶骨食材的能力如何？

　　將新鮮的排骨放入料酒、姜和蒜的去腥三件套，再用醬油、耗油等調味料簡單腌制即可。

　　FT12A的蒸烤箱擁有四層60L的食品 大容量內腔，試試將玉米 起蒸制吧。

　　將腌制的排骨放在上層，切段的玉米放在下層，高溫蒸150℃，30min，開始工作~

　　15min后，將玉米拿出。蒸制都好的玉米完全沒有排骨的肉味，只有玉米自身香甜，水分充足，口感細膩。

　　30min后，排骨完成。蒸排骨 怕口感干柴，這次蒸排骨的口感卻是軟嫩多汁， 易脫骨，通過用了簡單的調味，凸顯了排骨本身的鮮美，簡直是干飯人 大的快樂啦(*^▽^*)。

　　無論是蒸蛋，或者蒸排骨，都能清晰地看到產生蒸汽的速度非常快，主要是因為FT12A內置2000w+550w雙管大功率加熱盤，升溫 快。底部直噴立體循環大蒸汽，蒸汽和食材充分接觸，快速受熱充盈，將食材蒸熟的過程中，鎖住了食材的鮮美和營養，將食物的原味毫無保留的呈現給消費者。

　　試完了蒸箱，再來看看烤箱。烤箱有風扇烤、加濕烤、烘焙和燒烤四種模式，四大精烤模式橫跨120-220℃的寬域溫度，無論是燒烤、牛排、烤魚，還是小蛋糕、吐司等食物，統統都能搞定。

　　今天小編幫大家來測測這個加濕烤，其他三種模式期待小伙伴們自行體會啦~

　　加濕烤顧名思義就是加入少量水汽的烤制模式，加濕烤比較適合牛排、烤魚、雞翅等等，因為水汽會抑制出油，更容易達成“外焦里嫩”的口感。

　　將腌制好的奧爾良雞翅放入烤箱，加濕烤200℃，20min，開烤~

　　烤好的雞翅表面富有光澤，還伴隨著“滋滋”的聲響，氣味鮮香誘人，咬上 口，真的是做到了外焦里嫩，雞肉鮮香十足，外皮上的奧爾良調味相互襯托，使得口味飽滿，回味十足。

　　加濕烤的雞翅 嫩，很容易從骨頭上分離下來，而普通烤的雞翅會因為油少，肉會粘連在骨頭上，口感更加柴 些。想要“外焦里嫩”， 定要用加濕烤！

　　本次的奧爾良烤翅如此好吃，也得益于FT12A的立體全方位穿透式加熱，通過不同的烤制模式，能夠烤出不同食材色香味。

　　我有殺菌柜+發酵機+保溫箱+置物臺，你沒有

　　作為以 敵百的猛將不僅要有十八般兵器樣樣精通，更重要的是要自己的殺手锏，才能在戰場中博得 線生機。

　　FT12A不僅有煙灶蒸烤，更有殺菌柜+發酵機+保溫箱+置物臺。FT12A做到了高度集成，避免了滿屋電器的雜亂，給廚房留下更大的空間感，同時，也剩下了不少錢呢~

　　 先是殺菌功能。高溫蒸汽殺菌，大腸桿菌的殺菌率≥99.99%，各種鍋碗瓢盆都能放入蒸烤箱中進行蒸汽殺菌，呵護全家飲食安全。

　　其次是發酵功能。冬天 到，天氣變冷，想要做面包就成了難題，發酵面團變得特別不容易，有了發酵功能以后，無論是發酵面包，亦或是發酵酸奶都是手到擒來。

　　還有保溫箱和置物臺。保溫箱能夠保持在60℃，無論是盛夏還是寒冬，都第 時間吃上 口熱食。即便是炎熱盛夏，也不能貪涼吃冰冷的食物，畢竟，溫熱的食物才有家的感覺。

　　FT12A自帶置物臺，在烹飪的時候，能夠隨手放置調味品和小型餐盤，簡單方便；寒冷冬日也能變身保溫臺，60℃恒溫暖菜臺，美味不流失。

　　當然，FT12A還有解凍、除垢等功能等待大家探索。

　　在幫助消費者解決廚房難題，減少廚房動線，擴大廚房空間方面，FT12A可是認真噠！！！

　　顏值時時刻刻在線

　　古代的猛將除了擁有 身本領外，他們都有 個共同點——身高臂長。放到現在來說，那就是顏值，也是 基礎的條件啦。

　　FT12A主要由不銹鋼和鋼化玻璃組成，黑色和金屬色的造型時尚大方，更多體現了廚房生活的優雅和從容。

　　純平面板不卡油漬，烹飪過后順手 抹即凈。 體成型鋼化玻璃面板，沒有切割不易藏污納垢，烹飪過后，只需輕輕拿抹布擦洗，即可恢復光潔如新。

　　吸煙擋板采用了卡扣的設計，整塊擋板可以輕松拆卸，清洗更加便捷。超大盒水箱和油杯都能滿足日常生活所需。

　　蒸烤箱的玻璃門板采用了Low-e玻璃，降低輻射，減輕門體的同時，還能加速空氣流動迅速散熱，安全又貼心。即便在200℃加濕烤制雞翅時，用手觸摸門板，也僅僅只是溫熱的觸感，用溫度計測量顯示38°左右，完全沒有灼傷的刺痛感。

　　值得 提的是，FT12A符合 家 能效標準，好用無污染，環保又節能。對于常在家中煮食的消費者來說，如此好用還高效節能的 能效集成灶FT12A是必不可少的。

　　總結：

　　以上就是本次評測的全部內容了。

　　以前消費者選購煙機、灶具、蒸烤箱這些廚房電器的時候，更多的是從品牌和售價方面去選購。現在，隨著集成灶的推陳出新，也讓消費者有了很多的選擇空間。

　　FT12A擁有百搭的顏值、多樣的功能，無論是傳統的煙灶蒸箱的各項硬件參數，還是多樣化功能所帶來的使用體驗都是遠超同行產品。可以說，名氣集成灶FT12A 定是廚房中的員猛將，堅守在廚房健康的第 戰線……

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