讓我們來(lái)看一組數(shù)據(jù)，奧維云網(wǎng)推總數(shù)據(jù)顯示，2022年冰箱市場(chǎng)零售量為3006萬(wàn)臺(tái)，同比下降5.7個(gè)百分點(diǎn)，零售額為930億元，同比下降4.2個(gè)百分點(diǎn)。但是在另一層面，奧維云網(wǎng)數(shù)據(jù)也顯示，嵌入式冰箱線下市場(chǎng)的零售額占比從2022年的19.1%增至2023年一季度的23.1%，預(yù)計(jì)今年整體將接近30%-35%。
之所以會(huì)出現(xiàn)截然不同的觀點(diǎn)，其本質(zhì)正是對(duì)于趨勢(shì)的研判和自身技術(shù)的積累。后者的典型代表就是康佳。
5月26日，由中國(guó)家用電器協(xié)會(huì)指導(dǎo)、中國(guó)家電網(wǎng)主辦的“智美鮮活QIAN途可期——2023中國(guó)冰箱行業(yè)高峰論壇”在湖北宜昌召開。作為家電行業(yè)中的國(guó)民品牌，康佳攜多款明星家電產(chǎn)品重磅亮相，并憑借出眾的產(chǎn)品力和卓越的創(chuàng)新能力，一舉斬獲“2023中國(guó)冰箱行業(yè)嵌入美學(xué)突破品牌”、“2023中國(guó)冰箱行業(yè)杰出渠道表現(xiàn)產(chǎn)品”、“2023中國(guó)冰箱行業(yè)長(zhǎng)效保鮮領(lǐng)先產(chǎn)品”三大獎(jiǎng)項(xiàng)。
向廚房要“空間”，冰箱行業(yè)進(jìn)入“嵌入時(shí)代”
伴隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和消費(fèi)升級(jí)，用戶對(duì)于家電產(chǎn)品提出了越來(lái)越多的要求，要整體美觀、要取用食材方便、要空間寬闊又敞亮、要輕松維持潔凈等等，在這些需求的導(dǎo)向下，有調(diào)研稱超過60%的家庭將冰箱放置于廚房，并且還有不斷增長(zhǎng)的趨勢(shì)。
嵌入式冰箱成為越來(lái)越多家庭的首選。京東家電家居事業(yè)部冰洗產(chǎn)品運(yùn)營(yíng)專家蔡瑞琛認(rèn)為，基于消費(fèi)者對(duì)食物存儲(chǔ)量需求的加大、存儲(chǔ)食材種類的日益寬泛豐富、同時(shí)受限于廚房面積大小和家電家居一體化美觀等需求，嵌入式冰箱形態(tài)下大容量、分區(qū)存儲(chǔ)和超薄嵌入越來(lái)越受歡迎。
數(shù)據(jù)顯示，大部分中國(guó)廚房面積僅為5㎡，在廚房空間有限的前提下，如何將“大冰箱”裝入“小廚房”，提升冰箱與家居的適配度，成為冰箱行業(yè)的共同議題。
從廚居角度來(lái)看，這探討的其實(shí)就是如何將冰箱與櫥柜巧妙相結(jié)合，讓廚房呈現(xiàn)出一體化的問題。近年來(lái)，康佳以產(chǎn)品創(chuàng)新為利刃，推出了多款超薄嵌入式冰箱，為廚房一體化提出創(chuàng)新解題思路。從另一角度看，如何將冰箱與櫥柜巧妙相結(jié)合，實(shí)質(zhì)上也反映出消費(fèi)者對(duì)于家電產(chǎn)品的需要已經(jīng)從功能轉(zhuǎn)向場(chǎng)景解決方案。康佳集團(tuán)近年來(lái)一直致力于構(gòu)建智慧家電家居新生態(tài)體系，為家電家居貢獻(xiàn)出優(yōu)質(zhì)場(chǎng)景解決方案。這或許也是康佳斬獲“2023中國(guó)冰箱行業(yè)嵌入美學(xué)突破品牌”的底層邏輯。
從戰(zhàn)略層面來(lái)說(shuō)，康佳白電早在多年前就提出推進(jìn)產(chǎn)品“新四化”理念，其中第一條就是“外觀藝術(shù)化”。而在集團(tuán)層面，康佳集團(tuán)與意大利著名設(shè)計(jì)公司Italdesign達(dá)成戰(zhàn)略合作，未來(lái)雙方將圍繞產(chǎn)品外觀和內(nèi)部結(jié)構(gòu)及軟件開發(fā)開展一系列設(shè)計(jì)合作。這為康佳黑白電產(chǎn)品打下深厚美學(xué)設(shè)計(jì)基礎(chǔ)。
具體到產(chǎn)品方面，我們以BCD-502WEGQ5SP抗菌凈味冰箱為例，這款冰箱的機(jī)身僅為642mm，但儲(chǔ)藏空間卻達(dá)到了驚人的502L，這纖細(xì)的機(jī)身背后是康佳強(qiáng)勁的技術(shù)支撐——升級(jí)泡發(fā)層讓厚度減薄20%，擱層拔高33cm，實(shí)現(xiàn)占地節(jié)省5%。冰箱面板采用的是典雅灰的配色，星鉆高貴且內(nèi)斂，讓冰箱進(jìn)入廚房但又不拘于廚房，同時(shí)適配廚房、客廳等不同功能區(qū)，同時(shí)也適配簡(jiǎn)約、時(shí)尚、科技感等多種多樣的家裝風(fēng)格，與整個(gè)空間渾然天成，創(chuàng)造出融為一體的美感。得益于其卓越的產(chǎn)品內(nèi)外觀設(shè)計(jì)，康佳BCD-502WEGQ5SP抗菌凈味冰箱獲得了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。
緊抓用戶需求，15天生態(tài)原鮮技術(shù)解鎖“保鮮”難題
“顏值”只是康佳冰箱的點(diǎn)綴，真正吸引消費(fèi)者的一直是康佳冰箱的“保鮮”功能。甚至可以說(shuō)，在保鮮技術(shù)上，康佳推動(dòng)了整個(gè)冰箱行業(yè)的發(fā)展。
從云離子保鮮技術(shù)，到殺菌、保鮮合二為一的AI智控預(yù)警保鮮系統(tǒng)，再到15天生態(tài)原鮮技術(shù)，康佳持續(xù)引領(lǐng)冰箱保鮮技術(shù)發(fā)展，康佳BCD-488WEGQ4SP抗菌凈味冰箱摘得“2023中國(guó)冰箱行業(yè)長(zhǎng)效保鮮領(lǐng)先產(chǎn)品”大獎(jiǎng)實(shí)至名歸。
康佳冰箱已經(jīng)是這一輪升級(jí)中的先行者。我們以獲獎(jiǎng)的BCD-488WEGQ4SP抗菌凈味冰箱為例，15天生態(tài)原鮮技術(shù)的核心就是將六重保鮮技術(shù)融入養(yǎng)鮮空間全空間覆蓋，最大程度保留果蔬的VC和花青素，脆嫩多汁，盡力避免果蔬失水萎蔫，持久保鮮15天。
如果說(shuō)普通冰箱產(chǎn)品在保鮮技術(shù)上是以嚴(yán)格控制溫度、濕度等變量來(lái)實(shí)現(xiàn)，那么康佳冰箱對(duì)于保鮮的把控則幾乎觸及了食物存儲(chǔ)中的方方面面。確保15天新鮮無(wú)憂的理念中，也包括了口感和營(yíng)養(yǎng)，其中，在果蔬模式下水果蔬菜儲(chǔ)藏周期延長(zhǎng)，還可以留住VC和口感，微凍檔可以保持肉類新鮮易切，甚至可以實(shí)現(xiàn)母乳的儲(chǔ)存。
對(duì)于消費(fèi)者關(guān)注的另一個(gè)重點(diǎn)——抑菌除臭，康佳BCD-488WEGQ4SP冰箱全空間采用蜂窩式陶瓷結(jié)構(gòu)的離子凈味技術(shù)，D00+離子凈味抗菌模塊搭載多元可溶性金屬鹽冷觸媒催化劑，可迅速溶解異味氣體分解成無(wú)害的二氧化碳和水，可在低溫下快速高效凈味，8分鐘急速凈味可達(dá)到99.6%以上；同時(shí)銅離子能夠?qū)Υ竽c桿菌、金黃色葡萄球菌等進(jìn)行99.99%抗菌抑菌。
這是康佳冰箱近幾年發(fā)展的縮影。憑借對(duì)消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)、場(chǎng)景化應(yīng)用等大趨勢(shì)的研判，康佳先人一步，以技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)產(chǎn)品升級(jí)，以差異化的外表和功能創(chuàng)造新品、爆品，在嚴(yán)峻的行業(yè)考驗(yàn)中，逆市崛起，搶占行業(yè)高地，在存量市場(chǎng)下交出一份又一份優(yōu)秀答卷。
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