小米創始人雷軍曾說過這樣一句話：“站在風口上，豬都會飛。”并解釋說，這句話是為了說明創業成功的本質是找到風口，順勢而為。

　　其實，不管是處于初創期的企業，還是歷經市場考驗的成長中企業，能否抓住趨勢不僅關系到企業的發展，甚至生死存亡。

　　那么，當下廚房電器行業的發展趨勢是什么呢？

　　3月28日，以“帥康，正當好”為主題的2023帥康品牌發布會暨全國營銷大會在浙江余姚隆重舉行。會上，帥康在健康廚房的核心價值基礎上，為品牌注入了微笑的用戶價值感知，并推出了全新品類——集成烹飪中心，與此一同亮相的還有帥康品牌形象代言人高圓圓和新的營銷團隊。

　　會后，帥康電氣常務副總裁龐廷杰和副總裁蔡毅接受了潮流家電網采訪，龐廷杰表示，從行業層面來看，集成、套系、嵌入式、智能化產品是當前廚電行業中幾大確定性的紅利品類之一，這是帥康推出集成烹飪中心的底層邏輯。從我們企業發展來看，我們希望通過邀請高圓圓代言助力帥康將“微笑廚房”理念以及帥康品牌年輕化、專業化的形象傳遞給行業、客戶和消費者。

　　從年初入職開始算，這是帥康新的營銷團隊入職的第三個月，蔡毅說，“從產品、品牌、代言人、渠道以及團隊的打磨時間周期來看，現在是‘正當好’的時候。”

　　對于年近40歲的帥康來說，在中國廚房電器產業發展史上留下的痕跡足以讓大部分廚電品牌望塵莫及，但是韶華易逝，歲月倥傯，褪去往日的光輝，意味著每一步都將成為新的征程。

　　對于無數次站在起跑線上的帥康來說，這次真的不一樣嗎？

　　高圓圓“微笑”而來，健康廚房的開創者帥康奔赴“年輕化、專業化”

　　在帥康品牌代言人高圓圓出場時，主持人的一句話至今讓人印象深刻：“這次代言就是一次雙向奔赴”。對于這句話，高圓圓深以為然。

　　在互動中，高圓圓直言，自己在選擇廚電時更看重的是產品使用的舒適度、產品美感是否與家庭的風格相協調，以及是否有更多更好的功能。帥康是廚電行業中比較專業、高端的品牌，而且帥康讓我感到很舒服，很符合我喜歡的舒適自在的生活節奏，產品的設計和性能都很好，讓我可以充分享受下廚的樂趣。

　　而這正是帥康“微笑廚房”所傳遞的品牌價值理念，帥康希望為用戶帶來輕松、干凈、美好的烹飪體驗。

　　正如帥康電氣董事長徐新建在致辭時所言，微笑，看起來是微不足道的表情，但是我卻覺得很有力量。從品牌角度來看，我們希望通過努力，讓用戶微笑，讓合作伙伴微笑，讓員工微笑，所以微笑也是我們品牌的核心價值體現。

　　蔡毅也在采訪中表示，我們希望構建一個讓消費者發自內心微笑的企業。這也是帥康選擇和高圓圓合作的原因，高圓圓由內而外散發出的陽光、美好氣質，能打動人心，傳遞治愈、陽光和溫暖的力量，與帥康想成為一個讓人發自內心微笑的品牌的期望不謀而合。

　　假如說帥康的產品、技術和服務是“微笑廚房”的內核，那么高圓圓的形象就是帥康呈現給消費者的“載體”。而其本質是帥康向著品牌“年輕化”靠攏。

　　其實，“品牌老化”正是目前帥康的困局之一，對于一家擁有近40年歷史的品牌企業來說，歷史既是品牌寶貴的財富，同時也是一種束縛。在中國商業發展史上，因為沒有洞察趨勢，積極擁抱時代變化而被淹沒在歷史洪流中的品牌比比皆是。

　　這也是為何帥康電氣總裁張晟耀在發布會最后總結時說，“品牌煥新難”是目前帥康遇到的三大難題之一。

　　好在帥康早已意識到這個問題，本次邀請高圓圓作為品牌代言人傳遞新的品牌形象正是開始。

　　在采訪的過程中，龐廷杰多次強調，我們要把帥康品牌年輕化、專業化的形象傳遞給消費者。蔡毅也多次表示，從品牌年輕化角度來看，我們啟用的品牌新視覺正是圍繞年輕人來做的，因為廚電產品大部分消費者都是年輕人，帥康要做的，就是和他們在一起。

　　角力集成廚電市場，帥康推出新品類集成烹飪中心

　　毫無疑問，不管是家電行業還是廚電行業，集成和套系是當下最確定的趨勢。

　　奧維云網總裁郭梅德在發布上解讀當下趨勢時表示，在當前接近3000億元的廚房場景中，集成式產品規模達到300+億元，而在未來5年時間，其占比將增長到40%左右。至于套系化產品規模，在2021年、2022年年逐步攀升，分別達到1538億元、1624億元，2023年預計將會增長至1760億元。

　　從數據上看，2022年集成烹飪中心-灶消/蒸烤線上市場零售量、零售額分別同比增長49.5%、35.9%，線下市場零售量、零售額分別同比增長103.6%、99.5%。

　　從整個產業趨勢來看，存量市場下，存量房的改造將成為未來核心增長點，以集成烹飪中心為代表的上集成區別于下集成的優勢是不用改煙道，同樣具備多功能集成，而且顏值更高。正如郭梅德所言，集成烹飪中心為存量換新提供了新的集成解決方案。

　　或許這正是帥康推出集成烹飪中心的底層邏輯。但是顯然，擁有這一想法的企業不只帥康，方太之外，華帝、億田等品牌已紛紛入局。

　　對此，龐廷杰表示，雖然帥康今年才發布集成烹飪中心，但其實這個品類帥康在三年之前就有了，只是當時選擇了潛吸機，而我們一直有集成烹飪中心的技術儲備。帥康在產品研發、技術和制造等方面一直處于行業前列，所以接下來我們希望通過高圓圓的代言，產品的迭代，以及渠道的延伸推動帥康發展，筑高筑寬帥康的品牌護城河。

　　本次發布會上，帥康推出了全系列集成烹飪中心產品線，形成了從Q1、Q3、Q5、Q7從低到高的產品矩陣。其核心賣點可以概括為“更好性能、更好搭配、更好清潔”。

　　以搭載了立體隔煙風墻的帥康集成烹飪中心為例，在灶蒸烤與煙機的聯動下，還可使油煙與蒸汽同步吸排，上吸下隔不跑煙。在煙機上，產品采用了出色的潛吸技術，爆炒風量高達27.5m³/min、最大靜壓1200帕、靜音47.5dB，從潛吸控煙、負壓攏煙、背吸增壓到颶風靜音強排，實現了更好的性能。在煙機葉輪清潔上，帥康集成烹飪中心搭載了獨有的新一代“高溫脈沖增壓洗”技術，可以真正做到大吸力，其中洗凈率96.7%、除菌率96.98%，而且十年風量保持率97.1%。

　　在接受潮流家電網采訪時，蔡毅表示，從廚房場景來看，整個行業都在爭奪烹飪區的這1平方米，誰的功能組合越完整，性能越強大，智能化程度越高，誰越有機會勝出，而這正是帥康所擅長的。

　　對于帥康來說，推出“集成烹飪中心”，符合帥康原有的品牌基調，也是帥康健康廚房解決方案的進一步拓寬，更為重要的是可以給消費者帶來高價值。這也是帥康一直以來強調的，廚電不是冰冷的科技，是傳遞愛的工具。

　　貼近趨勢，抓住用戶，帥康再次騰飛“正當好”

　　很多業內人士認為，帥康選擇在當下這個節點發力趕上了好時期。

　　的確，從宏觀層面來看，全面解封之后，不管是政府工作報告透露出來的信息，還是房地產市場的復蘇，亦或是寬松的貨幣政策，無不預示著經濟回暖。再看家電行業，GfK數據顯示，2023年2月，大家電和廚衛大電的雙線市場有明顯回暖，多數品類在雙線渠道均實現了量額雙漲。

　　從整個家電行業來看，2023年市場復蘇跡象明顯，企業都想抓住趨勢占據更大的市場份額，這也就意味著市場競爭將更加激烈。

　　“帥康的市場空間來自于用戶，用戶在哪里，帥康就會在哪里、作為品牌方就是需要想盡辦法挖掘用戶的需求點，然后提供給用戶喜愛的產品和放心的服務。現在已經從產品時代進入了用戶時代。有用戶出現的地方，有用戶需求的地方，就是我們品牌在的地方。”

　　龐廷杰進一步解釋說，過去十幾年，帥康的增長之所以落后方太和老板，主要是因為帥康沒有抓住連鎖賣場崛起的機會，這也直接造成了帥康之后在電商以及工程渠道的被動。所以眼下對于帥康來說，最關鍵的就是站在風口上。

　　正是如此，帥康推出了集成烹飪中心，開始加快布局抖音、小紅書并組建了家裝運營部，加大和家裝公司以及設計師的合作。

　　龐廷杰表示，帥康家裝運營部的職責就兩個：一是和全國TOP級家裝企業簽約合作；二是幫助代理商在當地和家裝公司進行溝通、洽談以及合作。我們的目標是把帥康終端展臺和產品搬進家裝公司的主題館里面。讓消費者在家裝公司就可以看到帥康的產品。家裝和設計師渠道將是帥康當下重點攻堅的渠道。而布局抖音和小紅書渠道則一方面是為了提前布局搶占身位，另一方面則是為了給經銷商引流，為進一步的跟進和成交提供支撐。

　　稻盛和夫曾說：回顧過往，正因為克服了重重困難，我的意志才堅強起來，才成就了今天的我。

　　對于如今的帥康來說，就好像多年前從快速路駛入了一個彎道，過彎時，速度太快，容易翻車，太慢又容易被趕超。而要駛出彎道跑上平直的高速公路，除了需要頂級的操控技術防止車輛偏離跑道之外，還要心態。

　　“大疫三年結束之后國家層面對于經濟復蘇的支持，消費者對于新興事物的追求都越來越高。我相信只要我們的產品能夠快速迭代，有更好的產品展示給消費者，帥康有很大機會再一次騰飛。”龐廷杰認為，現在就是最好的機會。

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