劉潤在2022年度演講時(shí)說，優(yōu)秀的企業(yè)，誕生于順境。而所有偉大的企業(yè)，都是冬天的孩子。

　　過去三年，疫情反復(fù)、地產(chǎn)低迷、消費(fèi)下降，廚電行業(yè)充滿了不確定性，更有不少企業(yè)斷臂求生。但也有部分經(jīng)受住了市場的嚴(yán)峻考驗(yàn)，他們通過變革不僅尋找到了一條發(fā)展新道路，更是在市場復(fù)蘇之際率先發(fā)力。

　　這也是為何櫻雪將2023年營銷大會暨春季新品發(fā)布會的主題定為“燃——無畏風(fēng)雪共進(jìn)取，爭做市場新英杰”的原因。

　　正如櫻雪集團(tuán)董事長李榮坤在致辭時(shí)所言，越是困難的時(shí)候，越要有頑強(qiáng)向上的精神。企業(yè)和代理商要遠(yuǎn)離負(fù)能量，保持穩(wěn)定心態(tài)，等待并把握住機(jī)遇的到來。我相信，廚電行業(yè)2023年必將迎來新增長點(diǎn)，櫻雪也必定能夠把握住2023年的“復(fù)蘇紅利”。

　　為此，李榮坤提出了櫻雪版“三駕馬車”發(fā)展和戰(zhàn)略規(guī)劃。

　　搶奪“復(fù)蘇紅利”，“三駕馬車”保駕護(hù)航

　　良好的開端，是成功的一半。

　　過去三年疫情的壓制似乎在2023年的春天迎來了“釋放”，“搶開局”成為廚電行業(yè)開年之后共同的選擇。

　　但是顯然，存量市場下，還是依靠傳統(tǒng)模式，通過低品低價(jià)來“硬搶”肯定是行不通的。因?yàn)橐咔樽屨麄�(gè)市場發(fā)生了“重構(gòu)”，不管是廚電產(chǎn)品主力消費(fèi)人群，還是裝修風(fēng)格，抑或是渠道結(jié)構(gòu)都發(fā)生了變化。

　　正是基于此，李榮坤提出了櫻雪版“三駕馬車”戰(zhàn)略。

　　首先，在產(chǎn)品維度，櫻雪以“人才”為基石，通過技術(shù)團(tuán)隊(duì)的配置和儲備，全力攻堅(jiān)產(chǎn)品研發(fā)與品質(zhì)升級。其次，在營銷服務(wù)端，通過完善團(tuán)隊(duì)建設(shè)，加大業(yè)務(wù)人員配置及培訓(xùn)支持，打造更全面、更專業(yè)、更高效的營銷服務(wù)團(tuán)隊(duì)賦能終端銷售。最后，在品牌層面，以“大品牌”戰(zhàn)略、央視媒體和地區(qū)性媒體為依托，強(qiáng)化品牌建設(shè)與推廣，不斷提高品牌勢能。

　　不難看出，櫻雪版“三駕馬車”戰(zhàn)略直指產(chǎn)品、渠道和品牌。這是當(dāng)下從存量市場中尋找確定性增量的不二法則：要么從細(xì)分市場入手，尋找差異化的產(chǎn)品；要么從營銷和渠道入手，搶奪競品份額。

　　其實(shí)，這也是櫻雪集團(tuán)過去26年的發(fā)展之道。就像李榮坤在致辭時(shí)所言：我們有底氣、有技術(shù)、有產(chǎn)品、有榮譽(yù)，我相信在“三駕馬車”戰(zhàn)略的推動下，櫻雪必定堅(jiān)守愿景與使命，積極進(jìn)取，持續(xù)提升品牌、產(chǎn)品、大店終端、渠道等方面實(shí)力，在高質(zhì)量發(fā)展中打造核心競爭力，并以高昂的士氣向著既定目標(biāo)大步前進(jìn)�！�

　　這是櫻雪的底氣，也是堅(jiān)持“長期主義”的企業(yè)穿越生死的“答案”。

　　品牌向上、渠道向下，櫻雪雙管齊下打造增長新引擎

　　戰(zhàn)略只有真正落地了才能起到效果。

　　為此，櫻雪集團(tuán)副總裁陳素在發(fā)布會上做了《櫻雪無畏風(fēng)雪共進(jìn)取，爭做市場新英杰》的主題分享，并提出了品牌動作、品牌大店、區(qū)域市場標(biāo)桿人物的打造、渠道下沉、動銷規(guī)劃和新品爆品戰(zhàn)略“六大方法論”。

　　具體來看就是，在品牌上，繼續(xù)延續(xù)上一年櫻雪品牌建設(shè)方向，更加系統(tǒng)化和細(xì)致化，并增加抖音直播、幸福廚房煥新計(jì)劃等。品牌大店方面，持續(xù)推動品牌大店戰(zhàn)略，通過品牌體驗(yàn)大店定位品牌形象，提升品牌知名度，并且打造標(biāo)桿市場和標(biāo)桿人物，推動品牌升級。渠道方面，積極響應(yīng)國家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略及下沉市場趨勢，向3-6級市場要增量，并借力京東布局下沉渠道。
　　相比于其他廚電品牌的營銷策略，櫻雪在品牌端和渠道端層面呈現(xiàn)了魄力和遠(yuǎn)瞻性。

　　以品牌為例，拉長時(shí)間周期來看，過去三年整個(gè)廚電行業(yè)在品牌推廣層面非常保守，特別是2022年，面對疫情的反復(fù)和市場的下滑，“戰(zhàn)略收縮”成為大部分品牌的策略。但是櫻雪并沒有因?yàn)橐咔閹�來的“不確定性”變得保守，而是逆勢而上，斥資千萬投放央視廣告和廣東省內(nèi)高速高炮廣告。

　　而在渠道方面，櫻雪也是順勢而為，進(jìn)一步落實(shí)“渠道下沉”戰(zhàn)略。來自東方財(cái)富的一份報(bào)告顯示，當(dāng)下，網(wǎng)批渠道網(wǎng)點(diǎn)加速下沉，在三四五線市場已經(jīng)成為主流。其實(shí)，櫻雪從2020年就已經(jīng)布局渠道下沉，并推出了“百城萬店”計(jì)劃，還制定了“渠道下沉、產(chǎn)品下沉、價(jià)格下沉”三個(gè)下沉戰(zhàn)略，為消費(fèi)者提供性價(jià)比高質(zhì)量的好廚電產(chǎn)品。

　　這也是櫻雪的兩大差異化優(yōu)勢：品牌向上、渠道向下。

　　持續(xù)發(fā)力套系產(chǎn)品，櫻雪“源套系”再迎升級

　　假如我們把戰(zhàn)略規(guī)劃和營銷策略看成企業(yè)拓展市場的“軟實(shí)力”，那么“產(chǎn)品”就是硬實(shí)力�？梢哉f，產(chǎn)品既是企業(yè)和消費(fèi)者之間的載體，也是企業(yè)實(shí)力的試金石。

　　扎根廚電行業(yè)26載，堅(jiān)持創(chuàng)新和自主研發(fā)早已成為櫻雪的標(biāo)簽。

　　本次春季新品發(fā)布會上，“源套系”再次迎來升級，櫻雪正式推出智能藝術(shù)烹飪中心“源套系Ⅲ”，功能升級的同時(shí)使得烹飪動線與空間布局更合理。

　　據(jù)了解，“源套系Ⅲ”包含吸油煙機(jī)、燃?xì)庠�、燃�(xì)鉄崴�器、凈水器、洗碗機(jī)、集成灶等產(chǎn)品，有四件套和五件套兩大套餐，其中四件套產(chǎn)品為煙機(jī)、灶具、燃?xì)鉄崴�器和凈水，售價(jià)9999元，進(jìn)一步提升“源套系Ⅲ”性價(jià)比的同時(shí)，滿足了消費(fèi)者的剛性需求�！�9999元的源套系Ⅲ四件套”也是“六大方法論中”新品爆品策略的載體，通過“爆品”幫助合作伙伴們實(shí)現(xiàn)引流；五件套則增加了洗碗機(jī)產(chǎn)品，更加豪華，滿足了對家庭生活有更多品質(zhì)需求的用戶。
　　而與櫻雪套系化產(chǎn)品相匹配的則是線下“品牌體驗(yàn)大店”的推進(jìn)，2022年櫻雪新增80家品牌體驗(yàn)大店，成為廚電套系化、高端化和推動過萬客單價(jià)強(qiáng)而有力的支撐。2023年櫻雪計(jì)劃新增100家品牌體驗(yàn)大店。

　　整體來看，此次發(fā)布的“源套系Ⅲ”，滿足了當(dāng)下套系、智能的消費(fèi)需求，組合在一起為整個(gè)廚房帶來了場景化解決方案，分開來看，每個(gè)單品同樣競爭力十足！

　　以超薄跨界吸油煙機(jī)2109（2023）為例，搭載了變頻電機(jī)，爆炒風(fēng)量可以達(dá)到26m3/min，最大靜壓可以達(dá)到1190Pa，而噪音僅為56dB。而在外觀設(shè)計(jì)上，線條硬朗、簡約，鈦空灰黑配色顏色具有一致性，但又有簡單的切割，更具時(shí)尚感，與大多數(shù)廚房風(fēng)格都能很好的適配；作為側(cè)吸機(jī)型不會碰頭，但可以實(shí)現(xiàn)低空吸載，油煙不過臉，保障了用戶健康。

　　寫在最后

　　不管是中怡康、奧維云網(wǎng)等第三方數(shù)據(jù)調(diào)研公司還是一些證券機(jī)構(gòu)，亦或是供給端的制造企業(yè)，他們都看好2023年是廚電行業(yè)的復(fù)蘇行情，有些機(jī)構(gòu)甚至認(rèn)為2023年是廚電企業(yè)彎道超車之年。

　　就像經(jīng)濟(jì)學(xué)家任澤平所言，“最后活下來的不是最強(qiáng)大的，也不是最聰明的，而是最快適應(yīng)環(huán)境的”，時(shí)代變了，我們唯一所需要做的就是改變自己，順勢而為，適者生存。

　　但是想要獲得這杯羹，搶奪復(fù)蘇行情，單靠企業(yè)發(fā)力顯然是不夠的。正是如此，櫻雪啟動了“櫻雪品牌運(yùn)營商—戰(zhàn)略聯(lián)盟”。

　　這是櫻雪“扶優(yōu)扶強(qiáng)”戰(zhàn)略的延續(xù)和升級。

　　本次營銷大會上，來自廣東、四川、山東、廣西、江西等全國各地的櫻雪合作伙伴代表和櫻雪高層共同上臺開啟了櫻雪品牌運(yùn)營商—戰(zhàn)略聯(lián)盟啟動儀式，并制定了“定疆、賦情、蓄力、謀略、贏占”五大盟約。

　　這不僅讓合作伙伴們有從代理商到品牌運(yùn)營商角色轉(zhuǎn)變的實(shí)感，長遠(yuǎn)來看，這也意味著代理商們已經(jīng)從基礎(chǔ)銷售職能拓展到更多的方面，這一身份的轉(zhuǎn)變是櫻雪與全國合作伙伴結(jié)成更親密的戰(zhàn)略聯(lián)盟，是與櫻雪建立長期的戰(zhàn)略合作關(guān)系，更是櫻雪發(fā)力下沉渠道，實(shí)現(xiàn)“百年企業(yè)”愿景的強(qiáng)大動力。

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