食材準備

　　菠蘿1個，青豆50g，蝦仁5只，雞蛋1個，隔夜冷飯1碗，黑胡椒、生抽、菠蘿汁、料酒、洋蔥、大蒜、咖喱粉、腰果若干

　　01.取一個看的順眼的菠蘿，對半切開；橫豎各劃出三條線，化成有愛的九宮格。然后把成丁型的菠蘿肉從中取出。

　　02.拿一個白白凈凈的雞蛋小郎君，給他磕一個腦瓜崩。然后倒入鹽和黑胡椒，攪拌均勻。最后澆到“隔夜過更好吃”的冷飯上面，拿手瘋狂rua rua rua！

　　03.另取一只碗，倒入生抽、菠蘿汁、料酒，用每個人獨一無二的比例，調一個自己喜歡的味道。

　　04.最關鍵一步！打開文武全能的億田集成灶，太極燃燒器，5.0KW火力，讓每一絲蛋液都能以最契合的姿勢，與每一粒米飯悱惻纏綿，溫柔包裹。再依次加入洋蔥、大蒜、青豆、蝦仁、腰果，葷素搭配，干果點綴；純粹而不簡單的調味，個中滋味，唯有入口，才能慢慢體會。

　　05.最后，用之前挖空剩下的半個菠蘿做皿，將剛出鍋的泰式菠蘿炒飯盛在上面。顏色晶黃剔透，伴隨陣陣撲鼻清香。口水順流而下的同時，也引發(fā)食欲大開。

　　一道酸酸甜甜的夏季美食，就這樣做好啦~天氣炎熱，沒有什么胃口，吃點清爽且不油膩的小主食，剛剛好！

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