3月9日，中 家電及消費電子博覽會（AWE）在上海新 際博覽中心拉開了帷幕，華帝以“智慧科技，預見未來”為主題，向大眾展示了前沿的智能廚房家電。在展會上，華帝股份副總裁韓偉接受了潮流家電網(wǎng)的采訪。

    “目前廚電行業(yè)正在趨向于高端化過程當中，華帝以后注重更多的是人文和文化，而不是單純的買賣，在高端轉(zhuǎn)型中，華帝的目標是成為高端領(lǐng)域時尚廚電的引領(lǐng)者。”韓偉表示，“2016年年初，華帝制定了三年百億，五年做第 的戰(zhàn)略目標，華帝希望通過三年的時間，在高端廚電領(lǐng)域占領(lǐng)15%以上的市場份額。”
    2016年家電整體市場環(huán)境低迷，廚電市場卻保持穩(wěn)健增長。隨著消費者對于產(chǎn)品需求的日益提升，廚電行業(yè)顯現(xiàn)出高端化、智能化的變革趨勢。中怡康數(shù)據(jù)顯示，2016年線下油煙機市場零售價在2000元以下的產(chǎn)品零售量占比下滑了13%，而售價在5500-6000元、6000-6500元以及6500元以上的產(chǎn)品零售量占比分別提升了33.5%、32.4%、54.2%。
    在韓偉看來，正是高端化、智能化的發(fā)展趨勢給了華帝機會，讓華帝看到了成為行業(yè)第 的可能。
    智能化引領(lǐng)高端轉(zhuǎn)型
    在本屆AWE舉辦的新品見面會上，華帝 舉發(fā)布了智能廚電“魔幻套裝”系列新品。與“魔幻套裝”同時亮相華帝AWE展館的還有華帝后廚房新品“魔凈師”全自動洗碗機、“魔焙師”全能蒸汽烤箱、遠紅外晶石釜智能電飯煲等產(chǎn)品，以及華帝凈水器新品等。

    對于華帝發(fā)布的智能化新產(chǎn)品，韓偉表示，目前，華帝正處在 個變革期，大家都知道華帝在三年前經(jīng)過改組成立了新的 班子，這個 班子是廚電行業(yè) 年輕的 批管理者。我們繼承了原有的品牌和底蘊，華帝有良好的制造基因和產(chǎn)品品質(zhì)，但是僅僅依靠繼承是不夠的，華帝現(xiàn)在是二次創(chuàng)業(yè)，所以我們要發(fā)展、要創(chuàng)新。

    所謂的第二次創(chuàng)業(yè)，就是將華帝打造成高端品牌。在接受采訪時，韓偉強調(diào)，高端是 個整體的形象，產(chǎn)品要高端，輸出的所有內(nèi)容都要高端，高端是所有精細的細節(jié)堆積起來的東西，在高端邏輯的推動下， 定會成為高端的產(chǎn)品。所以說，要成為高端品牌必須滿足兩個要求，第 、要把控細節(jié)，所有的細節(jié)都要精耕細作；第二、要有高端的邏輯，現(xiàn)在華帝的工業(yè)設(shè)計都是全球 的，我們在產(chǎn)品上選擇的合作伙伴，供應(yīng)鏈都是 際頂尖公司。

    而華帝的高端轉(zhuǎn)型之路始于2015年9月的 場新品發(fā)布會，發(fā)布會上，華帝發(fā)布了行業(yè) 款智能控制高端煙機“魔鏡”系列產(chǎn)品，同時也拉開了華帝圍繞新定位、新口號、新形象、新代言人、新產(chǎn)品、新終端的全面革新大幕。隨后，黃曉明和Angelababy成為華帝代言人，華帝的品牌形象開始得以改觀。華帝順勢推出了全新的品牌主張“智慧＋更愛家”，其目的就是向消費者傳達更明確的品牌價值觀。同時將人工智能打造成品牌基因，樹立Vatti高價值品牌力，提升產(chǎn)品的購買信心，重塑品牌年輕化，逐漸在年輕消費群體中建立品牌知名度與美譽度。
    年之后，同樣在9月，華帝又召開了新品發(fā)布會，這次發(fā)布會上華帝發(fā)布了第二代魔鏡油煙機、魔碟灶等多款新品，這些產(chǎn)品的共同特征就是高端、智能。華帝也在其年報中披露，華帝正積 響應(yīng)高端智能化的戰(zhàn)略定位，產(chǎn)品規(guī)劃朝著高端化、智能化的方向發(fā)展。僅2016年上半年，華帝就 口氣發(fā)布了60款新產(chǎn)品，通過這 系列的產(chǎn)品升 ，大大改善了華帝產(chǎn)品在終端的表現(xiàn)。
    經(jīng)過 系列調(diào)整和變革之后，2016年華帝轉(zhuǎn)型高端智能廚電的成果初顯，華帝2016年度業(yè)績快報顯示，華帝全年營收43.96億元，同比增長18.18%，凈利潤3.29億元，同比增長58.45%。這正是得益于華帝日益提升的產(chǎn)品力、品牌力、渠道力,以及公司治理的持續(xù)改善，更是得益于華帝對“智慧廚房”前景的高瞻遠矚。接受采訪時，韓偉毫不掩飾地表示，從華帝自身地發(fā)展來看，2016年華帝在產(chǎn)品和品牌上的發(fā)力是有目共睹的，我們的客單價增長可能是行業(yè) 大的，高端新產(chǎn)品的迭代有效帶動了單價提升，和2015年相比，華帝產(chǎn)品毛利率提高了近7個百分點，沖高至41%，說明華帝的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)較往年明顯改善，整個經(jīng)營已實現(xiàn)良性循環(huán)。其次是品牌形象提升帶來了產(chǎn)品附加值的提升。
    高端智能帶動形象升

    為加速智能化廚電產(chǎn)品的普及，給消費者帶來更好的使用體驗，華帝提出了“智慧廚房”的概念，通過數(shù)據(jù)調(diào)研、技術(shù)研發(fā)和功能創(chuàng)新帶來了人性化的交互功能，華帝智慧廚房從根本上簡化了消費者做飯時面臨的繁瑣過程，讓烹飪變成 件簡單、有趣的事情。同時，為加速智能廚電產(chǎn)品普及，給消費者帶來更好的使用體驗。新品見面會上，華帝聯(lián)合京東啟動100萬元的高端智能廚電推廣補貼，華帝“魔幻套裝”也將第 時間在京東上線發(fā)售。

    華帝“魔幻套裝”由華帝魔鏡V2煙機、魔碟灶和魔箱智能蒸烤 體機三件套組成。可以說，華帝“魔幻套裝”定義了全新的智慧廚房生活。華帝魔鏡V2煙機搭載智能廚房空氣管理系統(tǒng)、創(chuàng)新式易清潔設(shè)計、多媒體交互、智慧語音控制等智能化應(yīng)用。華帝魔碟灶，行業(yè) 創(chuàng)的飛碟式翻轉(zhuǎn)爐頭，讓清潔變得更簡單；全觸控式的智能操控，帶來人性化的交互體驗。華帝魔箱智能蒸烤 體機，文蒸武烤， 機雙用，智能蒸烤 鍵操作，讓烹飪變得更簡便高效。

    對于華帝圍繞高端轉(zhuǎn)型做出的變化，韓偉表示，高端就是與之匹配的所有細節(jié)都要高端，產(chǎn)品是如此，形象和渠道也是如此。

    2016年，在“高端智能廚電”品牌戰(zhàn)略的指引下，華帝加強了品牌的高空配合，央視、衛(wèi)視、機場、高鐵等媒體宣傳全面開花；以人工智能機器人為傳播核心，推出了 系列的品牌和公關(guān)活動；例如7月北京奧林匹克公園的“時尚跑”、9月22日舉行的“奇思妙想夜”新品發(fā)布會、贊助“蒙面歌王”、“胡社光時尚之夜”、投放“足協(xié)杯決賽”等 系列高格調(diào)的舉措。通過這 系列的品牌推廣和運作，華帝高端、時尚、智能、科技、年輕的新品牌形象開始逐漸深入人心，對“高端智能”的品牌定位形成了有力的支撐。
    與此同時，在渠道方面，華帝也進行了變革。韓偉表示，我們正有步驟分批次地對終端門店進行標準化升 改造，為消費者提供舒適的購物環(huán)境，并加入多種科技手段，提供更直觀更真實的體驗感受。2016年，華帝升 了新的SI，2017年年初對旗艦店進行了全面升 ，同時又做了AI，目前正在推進過程當中。未來 年， 個全新的，有華帝個性的，符合高端邏輯的店鋪將會在中 全面展開。
    未來的競爭，人工智能
    2016年9月，華帝在在北京五棵松匯源中心召開了新產(chǎn)品上市發(fā)布會，在發(fā)布會上，華帝董事長潘葉江 度公布了華帝未來發(fā)展的兩大戰(zhàn)略：華帝品牌戰(zhàn)略與人工智能戰(zhàn)略，率先在廚電行業(yè)中確定了人工智能的發(fā)展方向。華帝的人工智能戰(zhàn)略，旨在用創(chuàng)新科技服務(wù)日常生活，用智能簡化繁瑣勞動，創(chuàng)造簡單、愉悅的廚房體驗。為此，華帝明確了“智能廚電”——“智慧廚房”——“人工智能廚房”的三步走戰(zhàn)略。華帝將人工智能戰(zhàn)略命名為“V計劃”，逐步深挖科研成果，推出煙機、灶具、蒸烤箱、后廚房家電等在內(nèi)的 體化廚電智能產(chǎn)品組合， 舉將廚電產(chǎn)業(yè)的智能化從單品擴散至系統(tǒng)化、全線化的發(fā)展新階段。
    對此，潘葉江表示，華帝的人工智能戰(zhàn)略不是單純的以技術(shù)為導向，而是以人性為導向的變革；不是單 的新技術(shù)的應(yīng)用，而是因應(yīng)社會發(fā)展，長期的、系統(tǒng)化的企業(yè)戰(zhàn)略規(guī)劃。
    在本屆AWE上，華帝以“智慧·風、智慧·火、智慧·凈、智慧·云、智慧·水”為各品類主題向大眾展出了“智慧廚房”的理念。韓偉表示，華帝以智能技術(shù)為手段，將數(shù)據(jù)技術(shù)、智慧存儲技術(shù)、聲紋識別技術(shù)、形象識別技術(shù)、云數(shù)據(jù)技術(shù)、機器人技術(shù)等運用到人工智能平臺。而第二代魔鏡煙機等均是“智慧廚房”指導下的代表作。
    在華帝“人工智能”的構(gòu)想中，人工智能技術(shù)進入全面成熟的工業(yè)4.0時代后，華帝人工智能系統(tǒng)在未來將成為 個高度人格化的智慧中樞，通過華帝 體化的產(chǎn)品體系，成為為客戶提供高度個性化服務(wù)的“廚房管家”，正式進入“人工智能廚房”時代。真正實現(xiàn)華帝的主張——用智能科技簡化繁瑣家務(wù)，讓大家有更多的時間、愛意來經(jīng)營生活、照顧家人。
    這正是華帝未來的核心競爭力。

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