5月22日，以“就‘享’不樣”為主題的2019年中 廚房電器高峰論壇在北京召開。中 廚電 品牌老板電器應(yīng)邀出席，與行業(yè)大咖、企業(yè)精英共同探討新形勢下廚電產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康升 之路。

　　論壇由中 家用電器研究院指導(dǎo)，環(huán)球家電網(wǎng)、《家用電器》雜志主辦。為引導(dǎo)行業(yè)規(guī)范發(fā)展，并指導(dǎo)消費者科學(xué)選購，論壇期間，中 家用電器研究院對引領(lǐng)廚電行業(yè)品質(zhì)潮流的“先鋒”產(chǎn)品和企業(yè)進行了表彰。憑借行業(yè) 的智能制造工藝、 家 工業(yè)設(shè)計和優(yōu)異的產(chǎn)品品質(zhì)，老板電器下嵌式蒸箱SZ01、強力洗洗碗機W703分別斬獲“蒸味先鋒”和“潔凈先鋒”兩項大獎。

　　廚電先鋒：發(fā)力新興品類，滿足個性化需求

　　受房地產(chǎn)調(diào)控、消費升 等因素影響，2018年中 廚電市場從增量市場轉(zhuǎn)入存量市場，主打健康養(yǎng)生、智能時尚、注重效率的新興廚電品類扛起現(xiàn)階段廚電行業(yè)利潤增長的大旗，其中增速為顯著的是蒸箱和洗碗機。據(jù)中怡康數(shù)據(jù)顯示，2018年 內(nèi)蒸箱零售額為53億元，同比增長47%，洗碗機零售額為59億元，同比增長36%。

　　論壇指出，在當(dāng)前挑戰(zhàn)與機遇并存的廚電大環(huán)境中，廚電消費人群偏年輕化、互聯(lián)網(wǎng)化，對產(chǎn)品的個性化需求突出，驅(qū)動新興廚電品類快速崛起，進而對廚電企業(yè)的研發(fā)能力提出更高的要求。

　　事實上，作為中 廚電行業(yè)的領(lǐng)頭羊，老板電器早在2016年就敏銳地察覺到這樣的消費需求變化，提出“保衛(wèi)煙灶消，打贏嵌入式”的口號，將嵌入式新興廚電品類提升至與傳統(tǒng)品類同等重要的戰(zhàn)略地位。2018年，老板電器更是將蒸箱確立為企業(yè)的第二品類，希望以蒸箱為核心，帶動其他新興品類的快速發(fā)展。為了實現(xiàn)這 發(fā)展戰(zhàn)略，老板電器在技術(shù)創(chuàng)新、產(chǎn)品研發(fā)投入了大量的資源，努力為消費者提供超出預(yù)期的產(chǎn)品。

　　截至2018年底，老板電器蒸箱市場份額超過36%，連續(xù)2年穩(wěn)居行業(yè)第 。換言之，目前市場上每賣出3臺嵌入式蒸箱，就有1臺產(chǎn)自老板電器。而老板電器嵌入式洗碗機市場份額接近10%，排名行業(yè)第三，此次獲獎的老板強力洗洗碗機W703在2019年 季度試銷 月就登上了洗碗機新品暢銷榜Top2，產(chǎn)品銷售勢頭強勁。

　　蒸味先鋒：關(guān)上是臺面，打開是蒸箱

　　作為 內(nèi) 早推出蒸箱產(chǎn)品的企業(yè)之 ，老板電器將現(xiàn)代科技與中 烹飪文化的深度融合，致力于做出 好的中式蒸箱。此次獲獎的蒸箱產(chǎn)品——下嵌式蒸箱SZ01是老板電器2019年推出的新 代市場上獨 無二的下嵌式蒸箱，老板電器發(fā)明的下嵌式蒸箱，產(chǎn)品充分展現(xiàn)企業(yè)在品類技術(shù)創(chuàng)新上的思考和實力。

　　這款蒸箱不僅延用了老板中式蒸箱的硬核技術(shù)，并創(chuàng)新設(shè)計穹頂上蓋，輕松實現(xiàn)蒸制過程“不滴水”，滿足蒸箱用戶群體的大眾化需求，還在優(yōu)化廚房空間、還原地道中 味兩大方面有所突破，精準(zhǔn)鎖定細(xì)分市場。

　　老板下嵌式蒸箱SZ01采用下嵌式的空間結(jié)構(gòu)形態(tài)，輕松實現(xiàn)“打開是蒸箱，關(guān)上是臺面”。臺面上部平整，可充當(dāng)臨時操作區(qū)，下部釋放櫥柜空間，還可嵌入40L烤箱或者是450mm的洗碗機，有效提升廚房的空間利用率。

　　此外，老板下嵌式SZ01可搭配能夠?qū)訉盈B加的竹制蒸籠，不占用臺面空間的同時，實現(xiàn) 次蒸制多種食材。竹制蒸籠能夠增加蒸制過程的透氣性，將傳統(tǒng)的工藝和現(xiàn)代科技相結(jié)合，消除高壓對食材營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的破壞，保留原材料的新鮮度，原汁原味演繹鮮香口感，輕松還原地道中 味。

　　潔凈先鋒：強力去油污，專為中 廚房定制

　　在洗碗機品類上，老板電器當(dāng)前的研發(fā)思路同樣非常清晰——持續(xù)聚焦“強力洗”技術(shù)，整體的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)更傾向于布局多種形態(tài)的洗碗機。此次獲獎的強力洗洗碗機W703，就是2019年老板電器在創(chuàng)新產(chǎn)品結(jié)構(gòu)形態(tài)上推出的新品。

　　這款洗碗機采用的是臺嵌兩用式的結(jié)構(gòu)，能夠不受廚房面積和布局的限制，新廚房嵌入，老廚房臺上放置， 大程度地滿足不同用戶的安裝需求。

　　在核心科技方面，老板洗碗機W703展現(xiàn)出 流的水平。餐具清洗過程中，洗碗機W703的4重潔凈系統(tǒng)和上下2個強勁噴淋臂，能夠強力去油污，除菌率高達(dá)99.99%。洗滌過后的食物殘渣由3層自清潔過濾網(wǎng)處理，保證不會堵塞管道或進入循環(huán)水再次污染餐具。 后洗碗機自動利用腔內(nèi)余溫干燥，并啟動風(fēng)機，讓餐具不留水痕，避免外部空氣污染。洗滌程序結(jié)束后，洗碗機還能自動換氣，每4個小時會進行15分鐘的空氣更新，讓碗碟更干凈。

　　老板洗碗機W703還有6套餐具容量、五大洗滌程序支持25分鐘快速洗、24小時預(yù)約洗碗、智能童鎖按鍵等多個人性化設(shè)計，專業(yè)解放用戶的雙手。

　　深耕廚房領(lǐng)域40年，老板電器用現(xiàn)代科技改造中 廚房，推動 人的烹飪生活變革，接下來將繼續(xù)以優(yōu)秀的產(chǎn)品為消費者帶來更多驚喜，讓每個家庭享受到地道的中 味，還原中 廚房的人情味，讓更多人擁有向往中的廚房美好生活。

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