湖南衛視“慢生活”綜藝《向往的生活》第三季正在熱播中，節目播出至今，粉絲們除了能看到自己愛豆們在湘西田園生活的逗趣日常，也將數道黃小廚的美食菜譜收入囊中，在第三期中，黃小廚又為大家獻上了兩道人氣美食：小龍蝦伊面和三杯雞，還沒掌握的同學，快來跟萬和起復習 下吧。

　　
　　爆炒和油炸，用狂放的方法釋放風味

　　伊面又稱伊府面，可以說是方便面的始祖了，吃起來爽滑甘美，再搭配鮮香的小龍蝦澆頭，又有誰能拒絕呢？制作小龍蝦澆頭的制作很簡單， 先起鍋爆香蔥姜，蝦尾入鍋炒至變色，再添加豆豉、蒜頭、適量青紅椒調味。依次倒入高粱酒、啤酒、去腥增香， 后大火燜十分鐘，小龍蝦澆頭就完成了。 旦你掌握了這種百搭澆頭的制作方式，除了伊面，鮮面條、米飯等主食都有了完美的搭配，還會為不知道吃什么而糾結嗎？

　　
　　不得不說，看了《向往的生活》,足不出戶也可以領略很多地方的美食風味，下面這道三杯雞就是江西的傳統名菜。所謂“三杯”是指在烹調時會放入米酒 杯、醬油 杯、豬油 杯，這道菜因此得名“三杯雞”。黃小廚版本的三杯雞主要分為三步， 先將切好的雞塊放入油蔥姜蒜的油鍋中炸至變色，再將米酒、醬油與油等比例放入鍋中，加入些許白糖調味， 后可以根據個人喜好，加入羅勒葉，提升風味，這道咸甜相襯的三杯雞就完成了。

　　
　　烹飪手法再狂放，萬和也能讓油煙不囂張

　　這兩道菜用爆炒和油炸這兩種中 廚房 喜歡也 狂放的烹飪方式，將食材的鮮香充分的發揮了出來。對于烹飪而言，這兩種的方式簡單有效，但經常進出廚房的人都知道，烹飪方法的不同，產生的油煙量也不盡相同，而爆炒和油炸產生的油煙量對廚房空氣質量的影響是 大的，按照油煙量由大到小，排序分別是爆炒、油炸、煎焗、燒烤、蒸煮、燉湯。

　　
　　對中 家庭來說，爆炒和油炸都是比較高頻的烹飪方法。大量的油煙，不僅影響著家中的空氣質量，讓每 個家庭的“掌勺人”也直面油煙對皮膚的危害，因此，選擇 款合適的吸油煙機就格外重要。

　　為了消滅廚房油煙問題，足夠的吸力是吸油煙機必需性能。今天萬和向大家介紹的萬和吸油煙機X12T，擁有27.5m3/min的颶風吸力，可將6平方米的標準家庭廚房的空氣，在30秒左右徹底更新 次。即便家中是開放式廚房，油煙也能快速吸凈。同時，根據不同的烹飪手法，設置了六種不同風力檔位，滿足不同的風力需求。

　　不只是吸走油煙，萬和吸油煙機還具有負離子凈化功能，按下“空氣管家”當檢測到廚房空氣污染超標時煙機會自動啟動工作,同時配合負離子功能，保持廚房的空氣清新。

　　
　　
　　這樣強大的風力，往往讓使用者擔心會伴生噪音和能耗太大問題，萬和吸油煙機采用直流變頻電機，大幅降低了耗電與噪音，完美解決廚房油煙問題，為廚房帶來清靜體驗。

　　美食好友常相伴，向往的生活仍在向前

　　向往的生活到底是什么，千人千面，沒有人能給出標準答案，《向往的生活》中的溫情與歡樂的日常,為我們提供了 個不錯的參考：無論生活節奏的快慢，有美食唾手可得，有些許好友在當下陪伴，用 種知足的態度，享受當下，也許稀松平常的日子就慢慢的過成了向往的生活。

　　向往的生活美食不間斷，下 期節目，潘石屹、王弢劉璇夫婦、張繼科做客蘑菇屋，黃小廚會做出什么樣的美食來招待他們？敬請關注每周五22:00湖南衛視《向往的生活》第三季，萬和與您 同期待。

【潮流家電網版權聲明】：本網站注明轉載的內容均來源于互聯網，轉載的目的在于傳遞更多信息及用于網絡分享，并不代表本站贊同其觀點和對其真實性負責，也不構成任何其他建議。如果您發現網站上有侵犯您的知識產權的作品，歡迎提供相關證據,發送郵件至731801816@qq.com，我們會及時修改或刪除。


未經正式授權嚴禁轉載本文，侵權必究。