不久前，兩位意大利物理學家就“用自家的烤箱里烤出‘科學’的披薩”成立了研究課題，并算出了烤披薩的熱力學公式，向大家展示如何科學地烤出美味的披薩。

　　對于許多文科生來說，這個公式就像“外星語”樣，令人費解又頭疼。如果想在家輕輕松松就能品嘗到美味的意式披薩，不妨購置 臺烤箱，比如老板烤箱R028。

　　老板烤箱R028采用 傳統的旋轉烤技術，以精準的控溫技術，搭載智能烹飪系統，實現多段烹飪，輕松烘烤出大廚美味，給人們帶來美味的味蕾體驗。

　　360°旋轉精烤，保持 原始風味

　　經過 系列熱力學公式計算后，兩位意大利物理學家得到的 終結果是：想要吃到上好的披薩，建議去有傳統磚爐的披薩餐廳。如果想要在家自制披薩，可以試著用陶瓷烤盤盛裝披薩，并在烘烤的時候讓披薩在烤箱中勻速旋轉，以此模擬磚爐內的烘烤模式，讓披薩均勻受熱。

　　旋轉烘烤技術是人類 原始的烹調方式，發展至今仍然深受人們的喜愛。作為 款定位高端的烤箱，老板烤箱R028改進了大部分烤箱精致烘烤的方式，傳承傳統旋轉烤技藝，采用燒叉均勻旋轉，360°旋轉精烤，可以讓每 片美食都能均勻受熱。使用老板烤箱R028烤制披薩，可以彌補人工烘烤技術上的空缺，輕松烹飪出上好的美味。

　　為了保證肉質的鮮美口感，老板烤箱R028內置風扇加快熱風循環，使得熱量可以直達食物內部，并將多余的油脂分離出來，讓烹制出來的食物呈現外焦里嫩、鮮嫩多汁的狀態。對于喜歡傳統烘烤技術的人來說，老板烤箱R028確實是不錯的選擇。

　　多段烘烤+精準控溫，滿足多樣化美味追求

　　除了烤制披薩外，烤箱還基本上可以滿足烘焙達人烘烤豐富多樣美食的需求，無論是烘焙糕點、餅干，還是烤制肉類、海鮮。

　　烤箱雖然功能設置多樣，但烤制不同食物時很考驗烤箱的控溫能力。在溫度調控上，老板烤箱R028擁有上下雙層獨立控溫技術， 高溫差可達30℃，可以實現上面烤披薩、下面烤餅干等不同烤溫需求美食，讓用戶輕松烤出星 廚師的作品。

　　同時，老板中式烤箱R028內設了多段焙烤功能。當烤制的食物需要變換烘烤溫度時，你可以提前設定2-3段烘烤模式，烤制過程烤箱將會自動變換內部溫度，讓食材在不同階段中受熱，激發多層次的美味口感，而且整個烤制過程無需人工操作。

　　對于許多廚房小白來說，剛開始接觸烤箱時，制作出的美食難以達到預期，使用老板烤箱R028則無需擔憂這個問題。這款烤箱搭載ROKI智能烹飪系統，擁有豐富的美食菜譜。智能導航模式能自動為烹飪者調整模式、時間和溫度，即使是廚房小白也能輕易烘焙出大師 作品。整個烘烤過程，你只需放入烹飪食材，烤箱便會啟動自動烹飪，輕松享受各式各樣的美味。

　　老板電器配套產品推薦：

　　對于“吃貨”來說，想要烹飪各式美味，自然少不了 臺大火力的燃氣灶。老板大火力燃氣灶37B2采用五維火、外環火、內環火組成的全新黑鉆燃燒系統。五維火提升中間火力，火焰更集中；外環火火力幅度廣，鍋底受熱均勻；內環火火力穩定集中，不易熄滅，鉆石猛火盡顯鋒芒。這款燃氣灶的內圈增加五個方位的內向噴射火孔，烹飪時火孔燃燒形成五星烈焰，讓爆炒更生香。

　　這款燃氣灶還采用全新密封爐頭，能夠有效防止漏氣情況發生；烹飪過程中，燃氣灶 旦意外熄火，意外熄火自動開啟，避免燃氣溢出；童鎖旋鈕，避免熊孩子誤操作；安全系統設置到位，爆炒美味享不停。

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