談起民營經濟，談起創新，很多人的第一反應就是浙江。相關數據顯示，中國民營經濟500強企業數量，浙江已經連續23年居全國第一。

　　究其原因，浙商“四千”精神的精髓之一“以首創精神，做別人不敢做的事”道明了其中的緣由。

　　而這種“精神”除了先天的“傳承”之外，后天的“沃土”同樣至關重要。

　　6月29日，由中國美術學院主辦，文創設計制造業協同創新中心、浙江現代智造促進中心承辦，中國工業設計協會協辦的“集大成智慧·塑智造未來——設計智造與高質量發展特展”在中國國家博物館盛大啟幕。本次DIA展覽以“設計智造與高質量發展的關系”為總體邏輯，分為“從輔助計算到類腦智能、從醫療健康到人類增強、從規模效應到綠色新質、從輕質便捷到智美生活”四個部分，配合“具身智能”“腦空間”“低空經濟”“智能廚電”四個場景，聯合140多家企業，共計展出180余組設計智造作品。

　　作為廚電行業的代表品牌，方太受邀參與了DIA十年特展，不僅帶來了高端全場景廚電方太玥影Pro，還有即將全新上市的方太水槽洗碗機Y系列。

　　方太也是第一個走進中國國家博物館的廚電品牌。

　　東方美學走進中國廚房

　　過去的二十年，甚至更長周期里，其實中國的廚房從未停止過“迭代”：從早期的煤爐到臺式燃氣灶，從深井式油煙機到近吸式油煙機，從嵌入式微、蒸、烤再到集成灶……

　　但更多的是圍繞功能的升級，廚房的整體收納，以至于我們看到的大部分廚房電器要么是黑色，要么是不銹鋼色。色彩的單一、產品種類的繁多讓我們在廚房中很難見到當下流行的中古風、極簡風、奶油風、侘寂風、原木風等裝修風格。

　　就像小紅書近期發行的“家生活人群趨勢圖鑒——十大向往的廚房”中所介紹的，充當主角的往往是色彩的運用和“櫥柜”的搭配，電器產品更多的只是點綴。

　　這一切背后皆源于“廚房電器缺乏設計，缺失美感”。

　　而這正是方太玥影Pro出現在中國國家博物館中國設計智造⼤獎十年特展上的原因。它改變了傳統廚房非黑即“鋼”的色彩時尚盲區，突破了美學設計工藝，開創了中國廚房第三色“方太玥影灰”。與此同時，也將東方美學基因注入了中國廚房。

　　而其靈感正是來源于中國水墨畫，方太設計團隊以中國百幅傳世水墨畫為采樣，再以建筑中滿足最大審美公約數的推演模型為啟發，通過現代數字科技，疊加分析，經過近千次調色，最終鎖定出一個最具中國人文感的灰色。

　　這也使得“方太玥影灰”集結了東方藝術精粹，它所展現的不僅是一種美學色彩，還有一種內斂深沉，優雅含蓄，不顯山不露水的中國文化氣質。如果說中國藝術審美的巔峰是崇尚極簡、素雅的宋代審美，那么“方太玥影灰”正是對這種東方雅致之美的回望與致敬。

　　而這種色彩的至美不僅體現在“視覺”上，還有“細膩柔和的觸感”上。方太創新性地采用了潤玉淬沙工藝以及全新微磨砂玻璃材質，這也是首次在廚電領域全套系產品大規模應用這樣的材質和工藝。

　　為此，方太將傳統處理普通玻璃材質的8道工藝升級到12道，在材質與工藝的嚴格要求下，全工藝流程耗時24小時，比普通玻璃制作時長多了1倍，而更多工序，更加精細，打磨出了霧面微絨質感。同時，得益于蝕刻工藝，油污指紋難以沾染，機身更易清潔，更耐磨、更防腐，精巧不失強韌。無論何種烹飪場景，都能盡顯超凡光彩。

　　而最終呈現出來的結果就是讓中國的廚房美學提升了一個level：一方面，可以完美適配于高端成套廚電，充分彰顯高端家庭雅致與格調并存的生活品味；另一方面，順應了注重空間整體性、追求一體化的當代家居設計趨勢，實現了廚房與家居的美學融合與統一，進一步引領中國整體廚居美學新風尚。

　　除了在設計層面的專業和領先之外，方太玥影Pro還展現了以中國廚房烹飪前中后烹飪、凈洗、儲存三大場景為核心的全鏈路全場景解決方案，不僅豐富了廚電與人、家庭、社會的溝通和聯接，更是構筑了當代廚房新范式。

　　或許這就是好的設計、好的產品所帶來的意義，讓消費者從繁忙的廚房家務中“解脫出來”，眼里有光，心中有夢，真正感受“智慧健康的廚房體驗、悅目共享的廚居空間、至臻優雅的幸福生活”。

　　十年磨一劍

　　不管是先哲們還是當下的國人對于10年、20年、30等整年一般有著特殊的感情，這既是一次對過往的總結和思考，也是未來的新起點。

　　就像DIA十年特展對自己的介紹，這是中國設計智造⼤獎⼗年之路的⼀次總結，是對中國設計智造發展與設計評價體系進⾏全⾯梳理，是展示中國設計與制造的最強實⼒。

　　假如我們以“⾯向未來的設計智造”來審視DIA十年特展，除了“方太玥影灰”帶來的東方美學，還有方太水槽洗碗機在“設計、功能、創新”等層面帶來的顛覆。

　　方太水槽洗碗機正是⾸屆中國設計智造⼤獎“⾦智獎”得主，2024年也恰是方太水槽洗碗機上市的第十年。

　　或許這就是最好的雙向奔赴。

　　來自中國家電研究院的數據顯示，2015年之前，中國洗碗機行業的普及率不到1%，但彼時洗碗機進入中國市場已經超過了30年。

　　當初很多人有疑問，為何在歐美普及率那么高的洗碗機始終打不開中國市場？

　　核心原因就是“水土不服”。由于舶來品自身的功能局限，一直難以為中國家庭帶來根本性便捷和實用性。

　　2010年，方太通過市場調研發現，中國廚房普遍具有面積小、餐具復雜難洗等特點，導致安裝使用歐式洗碗機存在諸多痛點。2011年，方太組建自主研發團隊，5年時間不懈探索，走訪了25個城市，1000多個家庭，行程超過10萬公里，克服了一個又一個被認為不可能的行業難題，歷經了274次專案研討會、超過150張設計，發明了集水槽、洗碗機、果蔬凈化機為一體的三合一水槽洗碗機。

　　這是0到1的過程，它的難點不僅要為中國廚房量身打造一款具備洗碗功能的“洗碗機”，還要解決更為復雜的內部水路、管路等系統問題。

　　研發的攻堅戰役之一，就是如何避免交叉污染的“無管路全新清洗系統”開發與設計，行業內并無先例。

　　最終，方太研發團隊開發出了“開放式雙泵”系統，配合高頻超聲和湍流沖擊技術，讓方太水槽洗碗機對果蔬表面農殘的去除率高達92%以上。此外還順利解決了洗滌中的二次污染問題。

　　實際上，開放式水路系統研發只是整個產品研發過程中的一個環節。以十年記，這些不過是方太洗碗機設計、研發、創新的冰山一角。

　　為了解決中式烹飪重油污以及中式深碗的清洗難題，方太顛覆了170年傳統“純水洗”技術，發明高能氣泡洗；為了解決從餐前清洗配菜、果蔬，到餐后清洗杯子、碗盤和鍋子等一系列清洗問題，方太引領性地推出了“水槽洗碗機+嵌入式洗碗機”的雙洗方案。在本次DIA十年特展上，方太帶來的即將全新上市的方太水槽洗碗機Y系列，在原有水槽洗碗機的基礎上實現了自發明以來的最大顛覆，為中國消費者提供了覆蓋餐前飯后，更全面的清洗場景解決方案。

　　如今，再看國內洗碗機市場，不僅市場容量突破了百億大關，而且洗碗機相關技術、專利都呈現出了百花齊放之勢。

　　而推動者、顛覆者和引領者都是方太。

　　據國家工業信息安全發展研究中心、工信部電子知識產權中心聯合發布的《中國洗碗機專利創新研究報告》（2024）顯示，方太攬獲“中國洗碗機清洗相關授權專利量第一”、“中國洗碗機高價值專利被引用第一”、“中國洗碗機節能環保相關授權專利量第一”等洗碗機三項專利第一。

　　這也是為何方太水槽洗碗機能夠成為⾸屆DIA“⾦智獎”得住以及是方太代表廚電行業亮相DIA十年特展“未來家”場景。

　　草蛇灰線，伏脈千里。就像DIA對自己砥礪十載的總結，DIA已成為科技創新應⽤與設計創意成果的⾸發地；已構建起設計智造的全球話語體系。這兩句話同樣適合同為十載的方太洗碗機，在DIA上，我們看到了更懂中國廚房的洗碗專家，也看到了中國廚電產業的“新質生產力”。

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