8月23日，以“智能科技，引領(lǐng)未來”為主題的2022中國廚電智能化技術(shù)研討會在嵊州隆重舉行，本次大會由中國電子節(jié)能技術(shù)協(xié)會主辦，中國電子節(jié)能技術(shù)協(xié)會智能電器專委會承辦、威凱檢測技術(shù)有限公司、北京泛博瑞咨詢有限公司聯(lián)合承辦，杭州老板電器股份有限公司、佛山市順德區(qū)美的洗滌電器制造有限公司、青島海爾智慧廚房電器有限公司協(xié)辦，同時本次會議也得到寧波奧凱安全科技有限公司、浙江奧芝士風機有限公司、嘉興勁峰智能科技有限公司、杭州先臨三維數(shù)字系統(tǒng)工程有限公司、紹興市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督檢察院、嵊州市產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗所的大力支持。

　　近年來，中國廚電產(chǎn)業(yè)智能化進程全面加速，從產(chǎn)品聯(lián)網(wǎng)控制到全屋智能互聯(lián)互通，從初級語音互動到深層次的人工智能，從產(chǎn)品應用的智能到整個產(chǎn)業(yè)鏈的智能數(shù)字化升級。這樣快速的迭代式發(fā)展，使得智能領(lǐng)域的技術(shù)創(chuàng)新在近年來始終是中國廚電行業(yè)的創(chuàng)新研究重點。本次研討會邀請了專家學者、科研人員、檢測人員、研發(fā)人員標準化工作者圍繞智能廚電通訊質(zhì)量提升、廚電的電磁兼容、工業(yè)數(shù)據(jù)采集、邊緣計算、廚房電器HMI操作系統(tǒng)、高精度3D數(shù)字化技術(shù)、智能廚電的標準化等主題展開深入的交流探討。

　　中國電子節(jié)能技術(shù)協(xié)會智能電器專委會副會長&專家顧問組組長宋燁鋒研討會報告中指出：隨著智能廚電自動化程度的不斷發(fā)展，彌補了傳統(tǒng)廚電產(chǎn)品的不足，但是無論廚電產(chǎn)品的智能化有多么先進都離不開人的操控，所以智能產(chǎn)品的開發(fā)及使用一定要基于人性化考慮，以客戶為中心提升實際場景的智能應用水平。目前萬物互聯(lián)已然進入可信實踐落地階段，集成化、兼容性、一體化的融合性需求將成為未來廚房的發(fā)展趨勢，他希望通過建設系列智能標準，助力智能廚電的推廣，從而更好的解決目前智能化發(fā)展的最大瓶頸，打造極致用戶體驗。

　　根據(jù)泛博瑞相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，廚電新品類智能燃氣灶作為2022年第一季度家電市場為數(shù)不多的增長品類，市場表現(xiàn)十分亮眼。在行業(yè)不斷壯大的道路上，作為家電行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)——美的一直都走在前沿，引領(lǐng)著行業(yè)的發(fā)展浪潮，率先在灶具方面作出革新。美的集團集成廚房創(chuàng)新研究熱技術(shù)實驗室負責人&博士隨晶俠在報告中指出：美的新品類智能灶的推出不僅為眾多家庭營造綠色生活帶來高效烹飪體驗，更為家庭廚房智能設計提供新思路，勢必帶來廚電制造與產(chǎn)品創(chuàng)新的全面升級，從而觸發(fā)廚電產(chǎn)業(yè)格局的新蝶變。

　　中國電子節(jié)能技術(shù)協(xié)會智能電器專委會自成立以來始終堅持以標準化工作為導向，讓標準先行，截至2022年8月，專委會共完成了10項智能廚電相關(guān)標準，推動產(chǎn)業(yè)的智能化升級。研討會上一共發(fā)布了6項團體標準，分別是由青島海爾智慧廚房電器有限公司牽頭制定的《智能食具消毒柜》、《智能電烤箱》和《智能集成灶》，華帝股份有限公司牽頭制定的《智能家用燃氣快速熱水器》，廣東萬和新電氣股份有限公司牽頭制定的《預熱型家用燃氣快速熱水器》，杭州老板電器股份有限公司牽頭制定的《雙腔大吸力吸油煙機》。標準的落地實施將有效引領(lǐng)中國廚電企業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，對實現(xiàn)智能廚電的普及化也具有十分重要的意義，推動了中國智能廚電加速變革。
　　把智能智造的“星辰大海”融入到廚房的“煙火人間”，勢必將廚電品質(zhì)與消費者的美好生活推至全新臺階，國家政策的出臺也一直在推動著新一代信息技術(shù)與制造業(yè)的深度融合。《“十四五”智能制造發(fā)展規(guī)劃》中指出智能制造發(fā)展水平關(guān)乎我國未來制造業(yè)的全球地位，對于加快發(fā)展現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系，鞏固壯大實體經(jīng)濟根基，構(gòu)建新發(fā)展格局，建設數(shù)字中國具有重要意義；因此持續(xù)推進企業(yè)智能化變革是構(gòu)筑中國智能廚電在國際舞臺競爭新優(yōu)勢強有力的支撐。

　　智能廚電的良好發(fā)展將帶來生活方式的改變與提升，加速打造了高品質(zhì)家居新場景。以科技創(chuàng)新引領(lǐng)產(chǎn)品研發(fā)，以標準助推產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，進一步深化科技、理念、產(chǎn)品的創(chuàng)新，中國智能廚房將大有可為。

　　中國電子節(jié)能技術(shù)協(xié)會智能電器專委會順應市場發(fā)展，舉辦了中國廚電行業(yè)以智能為主題的技術(shù)型研討會，本次研討會吸引了海爾、美的、云米、老板、華帝、海信、北斗星、澳柯瑪、萬家樂、合勝、萬和、火王、普森、藍炬星、中電海康、雙港、卡帝夢、鑫潤、森鷗、百得、培恩、前鋒電子、甜美電器，松雅（中國）、火星人、艾歐史密斯、鼎力源、金誠、戈享、宏諾、隆盛、至恩、斯坦德、特匯、廣濤、睿達、雅士林、歐伴、洲鉅、大坤、龍瑾、喬隆、米盧、安吉爾、板川、舜韻等眾多企業(yè)及權(quán)威專家學者匯聚一堂，聚焦智能廚電發(fā)展技術(shù)，共同探討智能化解決方案，助力行業(yè)智能化轉(zhuǎn)型，對中國智能廚電技術(shù)的發(fā)展具有重要意義！中國電子節(jié)能技術(shù)協(xié)會智能電器專委會將會繼續(xù)砥礪前行，以標準助力行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，攜手會員企業(yè)為消費者帶來更加豐富、更加完善的場景化解決方案，從而驅(qū)動整個智能廚電行業(yè)的迭代升級！

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